Noémie NOUHANT

Après l’obtention de mon bac S option SVT (spécialité Physique-chimie) je me suis dirigé vers un DUT Génie Biologique option Industries Agroalimentaires et Biologiques. Cette formation me forme à devenir technicienne supérieure polyvalente possédant un large spectre de connaissance en biologie mais également en physique et en chimie, je peux donc travailler dans les secteurs de l’agroalimentaire, de la cosmétique, de la pharmaceutique, des biotechnologies ou encore dans la bio-informatique. Cette formation me permet donc d’acquérir les compétences qu’un technicien supérieur doit connaître à la fin du diplôme : connaître les caractéristiques physico-chimiques et nutritionnelles des matières premières alimentaires et savoir leur devenir au cours des transformations industrielles, connaître la réglementation en vigueur en termes d'hygiène et de sécurité dans les industries alimentaires et les bio-productions, être capable d'assurer les contrôles légaux et en rendre compte, assurer une veille technologique et scientifique pour proposer des voies d'amélioration de la qualité des produits.
Cette formation est très professionnalisante car toutes les matières scientifiques sont largement étudiées au cours des travaux pratiques en constante évolution afin que je puisse m’adapter aux technologies les plus récentes et les plus employées dans le monde industriel ainsi que dans les laboratoires publics ou privés. De plus, cette formation me permet d’avoir un premier contact avec le monde professionnel car en 2ème année à partir du mois d’avril j’ai un stage de 10 à 12 semaines à effectuer. Je vais effectuer ce stage dans un laboratoire d’analyses médicales mais dans le secteur de la qualité car je vais travailler sur leur accréditation COFRAC.
Pour terminer, le DUT permet d’acquérir des compétences particulières à notre futur emplois : nous avons appris à travailler seuls mais aussi en équipe, la rigueur et la stabilité dans notre travail au quotidien. Après mon DUT je souhaite me spécialiser dans la diététique, domaine qui intéressant et qui complète l’option agroalimentaire de mon DUT.


Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
ISO 900X Standard