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DAVIGEL SAS
- Chef de Travaux Centre de Formation Culinaire
2004 - maintenant
2004/2007 Chef de Cuisine Direction (restauration d'affaire)
2007/2010 Concepteur culinaire / Conseille culinaire
2010/2012 Chef de Travaux Formation culinaire
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Divernet Traiteur
- Second Cuisinier Traiteur
2002 - 2004
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Hotel Retaurant Gastronomique MAINE
- Second de Cuisine
2001 - 2002
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Casino Partouche
- Chef de Partie Cuisine Gastronomique
1999 - 2001
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Armée de Terre (Transmission)
- Caporal Chef
1997 - 1999
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Casino de Deauville (Lucien Barrière)
- Commis de cuisine
1996 - 1997
