Océane CARTIER

COULON

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En résumé

Je fais actuellement une reconversion professionnelle, je suis des cours à distance (avec le CNFDI) pour obtenir mon diplôme d’Assistante Marketing

Restaurant La Venise Verte - Responsable cuisine
2016 - 2016 ○ Gestion des commandes, des stocks et réception des marchandises.
○ Diriger un apprenti et l'aider pour l'obtention de son CAP.
○ Création de nouvelles recettes afin de répondre aux exigences (saisonnalité, nouvelle clientèle, répondre aux nouvelles attentes, introduction de produits brut BIO dans les menus et de plat végétariens...)
○ Promotion des nouvelles cartes.
Restaurant La Venise Verte - Responsable cuisine
2016 - 2016
Restaurant La Venise Verte - Responsable cuisine
2015 - 2015 ○ Gestion des commandes, des stocks et réception des marchandises.
○ Diriger un apprenti et l'aider pour l'obtention de son CAP.
○ Création de nouvelles recettes afin de répondre aux exigences (saisonnalité, nouvelle clientèle, répondre aux nouvelles attentes, introduction de produits brut BIO dans les menus et de plat végétariens...)
○ Promotion des nouvelles cartes.
○ Création et mise en place du PMS

Pas de contact professionnel

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