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Olivier COUDRETTE

Sainte Catherine Les Arras

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En résumé

Mes compétences :
Commissariat aux comptes
Transaction financiere
Restructuration
Expertise comptable
INGENIEURIE DE FINANCEMENT

Entreprises

  • Cocorette - Directeur Général

    Sainte Catherine Les Arras 2016 - maintenant Je suis Directeur Général du groupe cocorette en charge de la stratégie, du développement, de la finance et de la restructuration opérationnelle.
    Le groupe génère 80 millions de CA et regroupe 180 salariés sur 5 sites de productions.

    Le groupe cocorette est le rapprochement de deux acteurs importants du marché des oeufs alternatifs : Oeufs Nord Europe et Cocorette. Ces entreprises, désormais regroupées sous la même appellation « groupe Cocorette », ont conditionnées 530 millions d’œufs en 2015 pour un chiffre d’affaires de 80 m€.
    Avec ce regroupement d’entreprises spécialisées dans l’œuf de plein air, Label rouge ou bio, le nouveau groupe Cocorette représente aujourd’hui 13 % des parts de marché de l’œuf alternatif en France.
    L’actionnariat majoritairement familial a été ouvert en 2016 à la coopérative Noriap (800 millions de CA), à BPI France et Picardie Investissement.

  • Deloitte - Manager M&A, Transaction Services & Restructuring at Deloitte

    Puteaux 2013 - 2016 J'étais en charge pour la région "Grand Nord"​ des activités Transactions Advisory Services en accompagnant les entreprises et les fonds d’investissement dans les différentes étapes de leurs projets d’acquisition, de cession ou de restructuration pour la région Grand Nord : Nord-Pas-De-Calais, Picardie et Normandie.

    Assistance à la restructuration
    • Analyse de la performance financière,
    • Analyse de la trésorerie et du financement,
    • Amélioration de la génération de cash,
    • Revue critique de Business Plan,
    • Réalisation d'Independance Business Review (IBR).

    Assistance à l’acquisition ou à la cession d’entreprise
    • Elaboration de Teaser,
    • Due Diligence d’acquisition,
    • Vendor Due Diligence (VDD).

    Assistance aux levées de fonds
    • Analyse du contexte de marché et du positionnement stratégique,
    • Elaboration de Business Plan,
    • Analyse des états financiers; identifications et analyses des indicateurs pertinents,
    • Présentation Memorandum à un pool bancaire.

  • EY (Ernst & Young) - Senior et Directeur de Mission

    Courbevoie 2010 - 2013 Assistance à la restructuration,
    Assistance aux levées de fonds,
    Assistance à l’acquisition ou à la cession d’entreprise.

    Parallèlement à ces missions de Transaction, j'avais la gestion d'un portefeuille de clients en audit et conseil.

  • EY (Ernst & Young) - Assistant Débutant et Assistant Expérimenté

    Courbevoie 2007 - 2009 Voici les différents types de missions réalisées :

    Missions d'Audits :
    • Audit légal (commissariat aux comptes : Audit financier, audit du contrôle interne, audit d’apports)
    • Audit contractuel (Audits d’acquisition, due deal, Audits Sociaux)
    • Audit fiscal

    Missions de Conseil :
    • Mise en place et suivi de la comptabilité analytique d'exploitation
    • Assistance comptable de toute nature
    • Établissement et supervision des situations périodiques, des bilans et comptes de résultat
    • Établissement et supervision des comptes sociaux, consolidation des bilans et des comptes
    • Révision préalable à l’introduction en Bourse des titres d’une société
    • Mise en place de process "fast closing")
    • Élaboration d'analyses prévisionnelles, reportings, budget de trésorerie, tableau de financement et analyse de rentabilité

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