Olivier COUVELARD

En résumé

Entreprises

• C&D foods - Opérateur

  2017 - maintenant

• Greenland sea food - Chef de ligne

  2016 - 2017

• C&D FOOD - Ouvrier polyvalent

  2016 - 2016

• continentale nutrition - Ouvrier

  Boulogne-sur-Mer 2015 - 2016 opérateur polyvalent sur tous les sites

• gelmer sa - Chef de ligne

  2014 - 2015 Fabrication et conditionnement de poisson pané surgelé
  Encadrement d'équipe

• Continentale nutrition - Chef d'équipe production /conditionnement

  Boulogne-sur-Mer 2002 - 2013 * Assurer la fabrication d'aliments pour animaux en terme de qualité et de quantité ;
  * Encadrement d'équipe multi format entre 7 et 50 personnes ;
  * Edition du programme de fabrication pour les operateurs ;
  * Organisation des équipes selon le format (logiciel gestion de planning) ; gestion des congés (logiciel Chronogestor) ;
  * Vérification de l'approvisionnement des ateliers ; ligne de production en matières premières et emballages ;
  * Coordonner et planifier les interventions Maintenances (pannes et changement de formats) ;
  * Participation aux essais de nouveaux produits (R&D) ;
  * Formation du personnel (fiche + validation des acquis) ;
  * Edition du rapport de production (Intranet) ;
  * Analyser les dysfonctionnements de la production et préconiser les actions correctives (briefing)

• Continental nutrition - Chef d'équipe

  2002 - 2013

• Continentale Nutrition - Operateur Polyvalent

  Boulogne-sur-Mer 1995 - 2002 chez Continentale Nutrition (site Montebello ; marengo 1)
  * Conduite de différentes Machines (doseuse, mélangeur , stérilisateur etc. ) ;
  * Assurer l'approvisionnement des machines en matières premières et emballages ;
  * Effectuer les interventions de maintenance 1er niveau ;
  * Déclaration informatique des produits (AS400)

• SA GELMER (EFFEL) - Mécanicien d'entretien

  1994 - 1995 * Entretien des machines de production ; groupe froid ; bâtiment ;
  * Installation d'une ligne de conditionnement

• agence d'intérim - Manutentionnaire

  1993 - 1994 conditionnement de farine a basse de poisson

• Service Nationale - Aide mécanicien

  1992 - 1993 mécanicien d'entretien sur véhicules blindés .

Formations

• Lycée Privée Saint Joseph Technique

  Saint Martin Boulogne 1990 - 1992 BAC PRO
  
  BEP ELECTROTECHNIQUE
  CAP ELECTROTECHNIQUE
  Formation DIVERSEY : nettoyage des lignes de productions