Directeur du site rue de Buci (saint-germain) 75006 Paris
-CA 4 millions € annuel, gestion des livraisons sur les restaurants(LE BUHDA BAR, LA COUPOLE … et hôtels/restaurants de paris) fabrication et livraison pour toutes les boutiques LA DUREE de paris. - 70 employés
2007- 2008 : PAUL
-Directeur du site à Noisy le grand :
-CA 3 millions € annuel, gestions de 3 boulangeries PAUL, 60 employés