Massy2009 - maintenantEquipe de 4 personnes
850 milles euros de chiffre d'affaires
intermaree
- Acheteur maree
2008 - 2009achat de produits marée frais et organisation des tournées de livraison pour les poissonnerie de l'entreprise ainsi que pour les clients indépendants (poissonnier et magasins indépendants
INTERMARCHE
- Manager de rayon poissonnerie
Vert-le-Grand2006 - 2008Équipe de 4 personnes
1 millions d'euros de chiffre d'affaires
CARREFOUR ATHIS MONS (2001a 2005)
Manager de rayon poissonnerie
Équipe de 7 personnes
1,7 millions d'euros de chiffre d'affaires
Formation de l'équipe
Remodeling complet du rayon pour agrandir le libre service et développer
l'assortiment du rayon traditionnel
CARREFOUR
- Manager de rayon poissonnerie
Massy1999 - 2001Équipe de 12 personnes
2,3 millions d'euros de chiffre d'affaires
Application des concepts et des règles de base carrefour concernant
l'implantation des produits
Agrandissement du libre service
CARREFOUR
- Manager de rayon poissonnerie
Massy1993 - 1999Équipe de 4 personnes
1,2 million d'euros de chiffre d'affaires
Remodeling complet du rayon suppression de l'étal linéaire et mise en place
des îlots et du concept emballage progressif
Formation du personnel aux nouveaux concepts
CARREFOUR MONTESSON (3 mois)
Stagiaire manager
Apprentissage des politiques de l'entreprise, création et développement du
concept emballage progressif
CONTINENT LA VILLE DU BOIS
- Stagiaire manager
1991 - 1993Équipe de 8 personnes
2,3 millions de chiffre d'affaires