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Olivier HARREL

REIMS

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
Cuviste
Caviste
Cariste
Gestion administrative
Gestion de la production
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel

Entreprises

  • M.H.C.S : Möet&Chandon et Veuve Clicquot-Ponsardin - Cuviste

    2007 - 2015 Cuviste : Assemblages, traitements, ouillages, Soutirages, Préparations de liqueurs, Nettoyages, Prise en charge des citernes, détartrages, Echantillonages etc...

  • Champagne BILLECART-SALMON - Technicien de Production

    Mareuil-sur-Aÿ 2006 - 2007 Habillage : aide au changement de format sur les machines; approvisionnement en matière sèche ; habillage manuel sur bouteilles spéciales.
    Dégorgement : approvisionnement sur chaine , organisations diverses, etc..

  • Coopérative Régionale des Vins de Champagne - Cuviste

    2006 - 2006 Cuviste : Assemblages, détartrages, Filtrations, Passages au froid, Soutirages, Fontes, Echantillonnages, Prise en charge des citernes, et....

  • Champagne Duval-Leroy - Laborantin

    BLANCS-COTEAUX 2005 - 2005 Vendanges 2005 : Analyses usuelles de Vendanges.

  • Champagne Charles Heidsieck - Administratif

    2005 - 2005 Travaux administratif de saisies informatiques : paramétrage du logiciel interne de la Maison Charles et piper Heidsieck

  • Oenochampagne - Filtreur sur chantier indépendant & dégorgeur

    2004 - 2005 Filtration kieselguhr en autonomie complète en prestation pour le compte de la société oenochampagne dans le vignoble champenois.
    Dégorgement : installation des chantiers mobiles ; aide au changement de format.

  • Champagne Malakoff - Laborantin

    2004 - 2004 Vendanges 2004 : Laborantin :
    Analyses usuelles
    Responsable du vin rouge : remontages, pigeages, maintient des températures.

  • Centre Vinicole Champagne Nicolas Feuillatte et Palme D'Or Champagne - LABORANTIN-CUVISTE

    2003 - 2003 2003/2004 : 2 mois de stage : Champagne Nicolas Feuillatte
    Stage terrain Septembre 2003 : Laboratoire : Analyses usuelles oenologiques : SO2, Pression, Acidités Totale et volatile ; Dosages Enzymatiques sur LISA 200.
    Stage d'étude Février 2004 : Analyse chromatique des vins de champagne : DO ; Tristimulaires ; Expérimentation sur la cinétique de la Malolactique avec souches propres au Centre Vinicole Champagne Nicolas Feuillatte.

Formations

Réseau

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