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Olivier HERBST

Saint Ouen

En résumé

La vie est faite d'étape et je vais en construire une nouvelle .....

Mes compétences :
Vente
Développement commercial
budgets
Négociation commerciale
Analyse stratégique
Autonomie professionnelle
Prospection de clients

Entreprises

  • Bacardi Martini France - Responsable de marché 38/26/07

    Saint Ouen 2016 - maintenant

  • TRANSACTION CAFE - Agent Commercial Indépendant vente de fonds de commerce CHR

    2014 - maintenant * Création d'un fichier clients (Acquéreurs et vendeurs) ;
    * Prospection et développement d'un réseau ;
    * Analyse des bilans et de la rentabilité, aide au prévisionnel et Négociations sur les fonds. ;
    * Montage des dossiers avec les intervenants jusqu'à la Signature finale. (Banques, avocats, bailleurs)
    80 mandats rentrés 5 ventes réalisés sur la 1ere année.

  • France Boissons - Chef des ventes

    Rueil-Malmaison 2006 - 2008 Chef des Ventes 38/05 site de la Grave, 260 clts 5 m€ de CA

    ▪ Gestion d’un centre de profit au niveau administratif, commercial et logistique.
    ▪ Management et encadrement des collaborateurs, 2 commerciaux, 1 ADV, 3 chauffeurs, 1 SAV.
    ▪ Préparation des saisons et des budgets, application de la politique du Groupe.
    ▪ Mise en place des prélèvements et du cross docking sur le site

    Bilan : Filiale de nouveau rentable grâce au à la maitrise des charges fixes et commerciales.
    25% des clts mis en plvmt, Baisse du crédit client de 7j, +5% de contribution

  • France Boissons - Chef de secteur

    Rueil-Malmaison 2002 - 2014 Chef de Secteur sur Marseille et Lyon,

    ▪ Développement d’un portefeuille clients (120 clts en moyenne)
    ▪ Saturation de la clientèle et diversification des produits
    ▪ Prospection et négociation commerciales
    ▪ Suivi des encours, contrats, gestion des contentieux et du crédit client
    ▪ Élaboration des dossiers de financements et d’investissements
    ▪ Pilotage de l’activité et reporting auprès de la hiérarchie.

    Bilan : En 5 ans mon dernier secteur est passé de 95 a 120 clt, le CA de 2.2m€ à 3.8 m€.
    La marge a progressé de 40% et le crédit client est passé en dessous des 25j.

  • METRO Cash & Carry Grossiste Alimentaire - Commercial

    1997 - 2001 * Gestion et Activation de la clientèle, vente de matériel professionnel ;
    * Animation de l'entrepôt, accueil et commercialisation de cartes de financement ;
    * Actions marketing et commerciales (phoning, mailing, commando stagiaires)

Formations

  • Institut Alexis Carrel Lyon (Lyon)

    Lyon 1994 - 1996 Brevet de Technicien Supérieur

  • Lycée J Paul Sartre

    Lyon 1993 - 1994 Baccalaureate Degree

Réseau

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