LYON
Formateur en dégustation pour l'école de Cuisine
Le Cordon Bleu.
Créateur de Bacchanales & Wine Discovery, méthodes et jeux de dégustations des vins.
Co-Auteur de Voyage Olfactif, ampélographie illustrée et interactive.
Co-auteur de Oenarom et Oenarom pro.
Consultant pour Connaitre et Choisir le Vin, encyclopédie en fascicules (Hachette)
Formateur ABC Dégustation.
Formateur du jury du Concours International
des Vins de Lyon.
Mes compétences :
Formateur en Degustation et Analyse Sensorielle
Pas d'entreprise renseignée
