Dangé Saint Romain
COMPETENCES SPECIFIQUES
*Gestion de production et des flux, management de la qualité, sécurité alimentaire, norme ISO 22000 – FSSC 22000(HACCP, Bonnes pratiques d’hygiènes, qualité des aliments, norme ISO 9001, outils du progrès continu (PDCA, 5M, TRS, 5S, …), traçabilité, certifications halal, kasher…
*Sécurité, fiches de sécurité aux postes de travail, document unique, analyse préliminaire des risques, HAZOP, programme BBS, near miss, management de crises …
*Gestion de projets, développement de nouveaux produits, réalisation de plans d’affaires, d’études de faisabilité technique et économique, gestion financière, gestion des achats …
*Génie biochimique, pilotage d’unités de fermentations liquides / solides à l'échelle laboratoire, pilote et industrielle, physiologie microbienne, microbiologie alimentaire, bactéries lactiques et d’affinage …
*Bio Procédés agroalimentaires, pilotage d’unités industrielles de lyophilisation, de centrifugation, d’ultrafiltration et optimisation des conditions de fonctionnement (rendements, coûts), industrialisation de nouveaux produits, transferts inter-sites, schémas TI, analyse fonctionnelle …
Mes compétences :
Agroalimentaires
Centrifugation
FSSC 22000
Gestion de production
Gestion de projets
HAZOP
ISO 9001
Lyophilisation
Physiologie
Pilotage
Production
Sécurité
Ultrafiltration
Qualité
Agroalimentaire
Amélioration continue
Gestion de projet
Management
Gestion de la production
Pas de formation renseignée