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Olivier MAIRE

LE CANNET

En résumé

Actuellement joueur de Golf Professionnel, marié et père d'un enfant de 6 ans, je pense aujourd'hui à ma reconversion définitive. Une première expérience de joueur au début des années 2000 suivie par l'apprentissage puis l'exercice du métier de Directeur de golf au sein de l'un des fleurons azuréens m'ont vraiment permis d'aprécier et aimer ce métier. J'ai poursuivi en suivant une formation au métiers de Direction dans le domaine de l'hôtellerie, domaine étroitement lié à la Direction de Golf, afin d'en apprendre les spécificités, et à la suite de cette formation, j'ai occupé le poste de Responsable Technique d'un hôtel Mouginois, établissement Relais et Châteaux 5*, métier passionnant et instructif un peu trop manuel pour moi...A 32 ans, j'ai décidé avant de ne plus en être capable de tenter une dernière fois ma chance sur les circuits clubs à la main, mais tant d'années d'arrêt m'ont fait perdre tout espoir de lutter à armes égales avec toutes les jeunes pousses. Je me tourne donc de nouveau vers le monde professionnel des métiers de la Direction de Golf, d'hôtel ou de toute autre structure.

Mes compétences :
Ambition
Créativité
golf
Hotel
Hôtellerie
Management
Motivation
Relations humaines
Sport

Entreprises

  • LE MAS CANDILLE - Assistant de Direction en hotellerie

    2009 - maintenant Encadrement de l'équipe technique composée de 2 jardiniers, 1 peintre, 1 technicien tous travaux et électricité, 1 pisciniste, 1 gardien de nuit, 2 saisonniers en jardinage et entretien des extérieurs.
    Relations avec les fournisseurs de services liés au fonctionnement technique des installations.
    Gestion d'un budget avoisinnant le million d'Euro annuel.
    Contrôle des eaux de baignade et relations avec les organismes de contrôle.
    Suivi des machines nécessaires à l'exploitation dans les domaines informatiques, bricolage, chauffage, cuisine, laverie, équipement des chambres, électricité...

  • sa golf saint donat - Directeur

    2001 - 2006 Au cours de mon exercice de travailleur indépendant au Golf de Saint Donat, j’ai pu exercer les fonctions de caddy master, starter, commissaire de parcours, agent d’entretien, hôte d’accueil, vendeur en boutique, chargé des réservations individuelles, chargé des réservations groupes, accueil de prospects et développement commercial de l’entreprise. La réalisation de ces tâches effectuées de façon chronologique avait pour but de me former au métier de Directeur de Golf en accord avec celui de l’époque. Le fait d’intervenir en tant que travailleur indépendant me permettait en accord avec ce dernier de ne pas être soumis à la législation sur le temps de travail.

    Au départ du Directeur en juin 2002, l’intérim m’a été confié durant 15 jours en prévision de l’arrivée de son remplaçant. Celui-ci a quitté la société pour raisons familiales 2 mois plus tard. Un nouvel intérim m’a été confié d’août 2002 à avril 2003, toujours en tant que travailleur indépendant et bien conscient que la société cherchait un Directeur de formation, ce poste ne m’étant alors pas destiné. Un nouveau Directeur prit ses fonctions en avril 2003 pour être remercié 3 semaines plus tard au cours de sa période d’essai. Le 1er mai 2003, un contrat de travail en tant que cadre dirigeant m’était alors proposé.

    Dans le cadre de ma fonction, je suis en charge depuis la signature de ce contrat des activités suivantes :
    - Gestion des relations humaines : Embauche, gestion des plannings.
    - Gestion de l’activité golfique : Relation avec les membres, relation avec la clientèle extérieure régionale, nationale et internationale.
    - Responsable des achats de la boutique concernant le secteur technique et accessoires, surveillance de l’état des stocks et du volume de l’inventaire.
    - Programmation et mise en place de la politique tarifaire en concertation avec le Directeur Général.
    - Développement commercial de l’entreprise : Etablissement des accords commerciaux avec nos partenaires hôteliers, Tour-Opérateurs français et internationaux, associations corporatives, golfeurs indépendants.
    - Gestion de l’animation associative et sportive : Organisation et promotion de compétitions de golf.
    - Responsable d’une équipe de 8 salariés et coordination entre les différents services extérieurs (Restauration et entretien du parcours) soit 20 employés supplémentaires sans lien de subordination.

    Je maîtrise la langue anglaise parlée et écrite, je possède de bonnes notions d’italien parlé, je suis titulaire du permis B et propriétaire d’un véhicule personnel.
    Maîtrise totale de l’outil informatique, traitement de texte, tableurs, gestionnaires de courrier et internet. Actuellement disponible, je suis intégrable à tout moment au sein de votre entreprise.

  • GOLF DE SAINT DONAT - Directeur d'Exploitation

    2001 - 2006 - Gestion des relations humaines : Embauche, gestion des plannings.
    - Gestion de l’activité golfique : Relation avec les membres, relation avec la clientèle extérieure régionale, nationale et internationale.
    - Responsable des achats de la boutique concernant le secteur technique et accessoires, surveillance de l’état des stocks et du volume de l’inventaire.
    - Programmation et mise en place de la politique tarifaire en concertation avec le Directeur Général.
    - Développement commercial de l’entreprise : Etablissement des accords commerciaux avec nos partenaires hôteliers, Tour-Opérateurs français et internationaux, associations corporatives, golfeurs indépendants.
    - Gestion de l’animation associative et sportive : Organisation et promotion de compétitions de golf.
    - Responsable d’une équipe de 8 salariés et coordination entre les différents services extérieurs (Restauration et entretien du parcours) soit 20 employés supplémentaires sans lien de subordination.

Formations

  • Lycée Saint Charles (Marseille)

    Marseille 1992 - 1994

Réseau

Annuaire des membres :