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Frédéric M
- Marketing et recrutement
maintenant
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Super U Beaucourt
- Adjoint direction
2012 - 2013
Adjoint à la direction Super U Beaucourt (90500)
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Leclerc Héricourt
- Responsable de rayon
2011 - 2012
Responsable des rayons Frais Avec Service (marée, charcuterie coupe, fromage coupe) centre Leclerc Héricourt (70400)
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Carrefour market Cruseilles (74)
- Responsable de rayon DNP
2009 - 2011
DNP (épicerie, liquides, DPH) Carrefour Market Cruseilles (74)
* Gestion du rayon Denrées Non Périssables dans sa globalité (réception, stocks, commandes fournisseurs et clients, promotions, etc.) ;
* Gestion d'une équipe de 7 personnes ;
* Gestion et supervision des incidents techniques et informatiques ;
* Supervision des rayons Textile et Bazar ;
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Metro Belfort
- Vendeur & Manager de Rayon CHR
2003 - 2009
Vendeur conseil, puis Manager de Rayon Non Alimentaire - METRO (grossiste) - Belfort
* Gestion du rayon Marchandises Générales (Non Alimentaire) dans sa globalité (réception, Entrée Marchandise, stocks, commandes fournisseurs et clients, livraisons clients, promotions, etc.) ;
* Gestion d'une équipe de 4 personnes ;
* Gestion du SAV sur site (retour produits, envoi à la station technique, suivi clients) ;
* Relation avec les fournisseurs et les clients ;
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Restaurant Patate Gourmande
- Responsable de la cuisine
2003 - 2003
Responsable de la cuisine de 3 patateries - LA PATATE GOURMANDE - Belfort, Montbéliard,
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Cora Belfort
- Adjoint & Chef de rayon alimentaire
Croissy-Beaubourg
1996 - 2003
Adjoint puis Chef de rayon alimentaire - HYPERMARCHE CORA - Belfort
* Gestion du rayon Cafétéria, puis Surgelés, puis Crèmerie dans leur globalité ;
* Gestion du compte d'exploitation des rayons (prévisions, suivis, actions à apporter, etc.) ;
* Gestion d'équipes de 1 à 20 personnes ;
* Service, mise en rayon, suivi de la qualité, autocontrôles ;
* Mise en place de la démarche ISO 9001 ;
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HOTEL GRILL CAMPANILE
- Assistant de direction
1995 - 1996
Assistant de direction - HOTEL GRILL CAMPANILE - 4 sites du Nord Est
