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Pascal BOUILLÉ

LYON

En résumé

10 ans d'expérience à la tête d'hippodromes ont élargi et développé mes compétence techniques et humaines.
Pragmatique, volontaire et déterminé; je cherche aujourd'hui à renouer avec l'expatriation et valoriser ces acquis dans un domaine nouveau.

Entreprises

  • Hippodromes de Lyon - Directeur

    2009 - maintenant Gestion complète d'une société de courses avec 2 hippodromes (15 permanents, 40 vacataires, 67 jours de courses): organisation opérationnelle des courses, gestion des terrains, RH, juridique, comptabilité...
    Achèvement des travaux d'un hippodrome en 2009 et organisation des premières courses
    Fusion juridique comptable et opérationnelle des deux sociétés de courses
    Conduite du projet d'éclairage des pistes d'un hippodrome (2M€)
    Conduite du projet de réaménagement des tribunes de l'autre hippodrome (5M€)

  • France Galop - Adjoint au Directeur

    Boulogne-Billancourt 2002 - 2008 Gestion technique des pistes du centre d'entraînement et de l'hippodrome (220ha, 700 chevaux)
    Encadrement de 62 personnes
    Relationnel avec les entraîneurs
    Fiabilisation et amélioration des systèmes d'arrosage
    Elaboration et mise en place de la grille de classification

  • Lactalis - Production Supervisor

    Laval 2000 - 2002 VIE Californie Sorrento Cheese Company
    En 3x8, chef d'équipe de 2 lignes de production (15 personnes, 100T/jr de mozzarella)
    Gestion opérationnelle de la production, volume, qualité; ajustement des débits et des recettes pour atteindre les objectifs quotidiens
    Garant du respect des procédures d'hygièene et de sécurité

Formations

  • Institut Suupérieur D'Agriculture (Lille)

    Lille 1995 - 2000 Ingénieur

    Production Agroalimentaire

Réseau

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