logo
Menu

Pascal FERREIRA

CLERMONT FERRAND

Résultats examens 2026

RETROUVEZ GRATUITEMENT Le résultat du bac à Clermont-FerrandLe résultat du brevet à Clermont-Ferrand Le résultat du BTS à Clermont-Ferrand

En résumé

Responsable
Assidu
Dynamique
Engagé
Fibre commerciale
Gestion des achats et des stocks( avec programme informatique)
Gestion du personnel
Respect des normes d'hygiène
Organisation émissions avec radio ( réception avec artiste pour émission en direct)

Objectif principal:
toujours se remettre en question car le 20/20 et le 100% n'existe pas !

Mes compétences :
Restaurants
Pizzerias
Buffets

Entreprises

  • École de formation pizzaïolo "Lionel LOMBARDI " - Stagiaire

    2012 - 2012 Diplôme pizzaïolo expert acquis

  • École de formation pizzaïolo " Lionel LOMBARDI " - Stagiaire

    2011 - 2011 Diplôme pizzaïolo acquis

  • Il caffé di parma - Chef de cuisine ( cadre )

    2008 - maintenant Gestion du restaurant
    Encadrement des équipes

  • RESTAURANT CASTA DIVA - Chef de cuisine

    2004 - 2008 Responsable et gestion de la cuisine

  • RESTAURANT L'ALGARVE - Chef de cuisine

    1999 - 2004 Responsable et gestion de la cuisine

  • HOTEL RESTAURANT GRILL CAMPANILE ( NEVERS) - Cuisinier

    1998 - 1999 Responsable plats chauds environs 120 pers
    Préparation des entrées et desserts (buffets)
    gestion des stocks

  • HOTEL RESTAURANT LE BEAU SITE - COMMIS DE CUISINE

    1998 - 1998 Réalisation des entrées chaudes et froides / desserts
    Préparation des viandes, poissons et sauces
    Service traiteur ( réceptions, buffets etc.....)
    Créations chocolats (truffes, oeufs de pâques et chocolats trempés)

Formations

Annuaire des membres :