Pascal MAGRO

Après avoir étudié 8 ans à l’école hôtelière de Metz en France et travaillé chez les plus grands en France (restaurant Greuze à TOURNUS « 2 étoiles Michelin », restaurant Georges Blanc à VONNAS « 3 étoiles Michelin »), Pascal arrive au Luxembourg en 1993 chez Léa Linster (bocuse d’or 1989) comme sommelier. Il gagne le concours du meilleur sommelier du Luxembourg 1993/1994. Finaliste au concours d’Europe en 1994 et demi finaliste au concours du meilleur sommelier du monde au Japon 1995. Après avoir travaillé 8 ans auprès de Léa Linster il part un an au DOMAINE THERMAL de Mondorf. Et c'est depuis 2002 qu'il exerce avec passion et bonheur au bar à vin.

Pascal possède également le seul titre de maître sommelier de l’union de la sommellerie Française à Luxembourg. Voilà un parcours bien rempli pour ce sommelier de 34 ans.



Quelques titres en plus :

Mention complémentaire en sommellerie 1992
Président des sommeliers de Lorraine 2005
Confrérie du Franc Pineau 1996
Membre organisateur de différents concours pour la formation de jeunes sommeliers
Examinateur de différents concours sur les vins
Dégustateur depuis 2000 pour le guide Fleurus des vins

Mes compétences :
Oenologie
Sommelerie
Vin