LOCON
De formation plutôt technique et scientifique en Biochimie alimentaire, je me suis orienté, après des expériences en Assurance Qualité, vers le domaine de la promotion des produits agricoles et agroalimentaires. Rejoignant ma passion pour la gastronomie, j'ai naturellemnt dévié vers des fonctions se rapprochant plus de l'organisation d'évènementiels et de communications. Je m'occupe aujour'hui de l'organisation générale du salon "Terres en Fête" qui a lieu tout les deux ans sur Arras et qui réunit plus de 80.000 visiteurs et 400 exposants. Je m'occupe également de concours de cuisine dont "l'Assiette Gourm'Hand" qui valorise le travail de la personne handicapée dans le monde de la gastronomie (sous le Haut PAtronage du Président de la République). J'organise également la représentation de la Région Nord-Pas de Calais au Salon de l'Agriculture de Paris (stand, exposants, animations,..)et ce , depuis 2002... Bref, l'évènementiel et la comm.
Mes compétences :
Gastronomie
Communication
