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Pascal SALAÜN

Marne-la-Vallée

En résumé

Ma formation de technicien supérieur en méthodes et exploitation logistique m'apporte les connaissances spécifiques à ce domaine d'application.

Mon parcours professionnel, lui, m'apporte des compétences clés telles que le management, le sens relationnel (clients, fournisseurs, personnel), une grande réactivité, et le souci du travail bien fait.

Ces deux atouts me font prétendre aujourd'hui à un poste d'encadrement en logistique.

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Excel
Sieges

Entreprises

  • Conforama - Responsable de dépôt

    Marne-la-Vallée 2015 - maintenant

  • 7eme continent - Cuisinier de l'expédition clipperton

    2005 - 2005 expédition menée par le docteur Jean-Louis Etienne sur un atoll désert de l'océan pacifique à 1300 km à l'ouest du mexique.
    j'ai été le cuisinier de l'expédition durant trois mois.

  • SARL thym romarin - Chef d'entreprise

    2000 - 2004 j'ai repris un restaurant/salon de thé avec mon épouse, que nous avons développé durant 4ans, je m'occupais de la cuisine, des achats et de la comptabilité.

  • Hotel saint christophe - Maître d'hôtel

    1999 - 2000 responsable d'ouverture, en charge des services petits déjeuners et déjeuners, accueil clientèle, préparation du service du soir (mise en place, remontée de cave, passage des commandes matières premières), contrôle des caisses.

  • SA chez clément - Assistant de direction

    1997 - 1999 en charge du suivi des dossiers de personnel, des relations avec le siège social (les frères blanc) , gestion des fournisseurs de la commande au paiement des factures en passant par la réception et le contrôle des livraisons. contrôle des coûts et des recettes.

  • Divers - Extras chef de rang

    1996 - 1997 DIVERS EXTRAS EN BANQUET ET ROOM SERVICE DANS PALACES PARISIENS ( meurice, georges V, saint james)

  • Hotel mont royal (groupe concorde) - Assistant maître d'hôtel

    1995 - 1996 RESPONSABLE DU RESTAURANT GASTRONOMIQUE "LE STRADIVARIUS"

  • Domaine des portes de sologne (la compagnie hoteliere) - Maître d'hôtel responsable de la restauration

    1995 - 1995 GESTION DU RESTAURANT ET DES SEMINAIRES (600m2 de salons).
    recrutement du personnel
    référencement fournisseurs
    prise en charge des clients

Formations

  • AFPA

    Brest 2013 - 2014 TSMEL (technicien supérieur en méthodes et exploitation logistique)

    diplome de niveau 3 (bac+2)

  • AFPA

    Brest 2013 - 2014 TSMEL (Technicien Supérieur en Méthodes et Exploitation Logistique)

    * Connaissances en comptabilité ;
    * Rigoureux, autonome, responsable, sens du contact

Réseau

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