Pascal SCHERER

En résumé

Entreprises

• Octapharma S.A.S - Animateur d'équipe "Logistique Plasma"

  2015 - 2017 Encadrement, organisation et animation d'une équipe de 4 personnes.
  Contrôles des dons de plasma conformément au planning de production.
  Veille au bon respect des procédures, des modes opératoire, des BPF, des consignes d'hygiènes et de sécurité.

• Octapharma S.A.S - Technicien de fabrication en procédés aseptiques

  2014 - 2015 Conduite et surveillance des opérations de remplissage et capsulage des flacons en milieu stérile de classe A.
  Nettoyage des zones de production.
  Corrections et compilations des dossiers de production, dans le respect des bonnes pratiques documentaires.

• Octapharma S.A.S - Animateur d'équipe "FRACTIONNEMENT"

  Lingolsheim 2004 - 2014 Encadrement, organisation et animation d'une équipe de 6 personnes.
  Mis en oeuvre et pilotages des étapes de la production, du procédé de fractionnement, conformément au planning de production, à l'aide des ressources, équipements, personnes.

• Octapharma S.A.S - Technicien de production

  Lingolsheim 2001 - 2004 OCTAPHARMA S.A.S
  
  Montage/démontage des équipements, utilisation
  de filtre-presse, colonne de chromatographie,
  Motiver pilotage de centrifugeuse, préparation de
  solutions tampons, titrages et ajustements pH,
  contrôles in process. Gestion des stocks.
  Formations des OP.
  

• CPC FRANCE KNORR - CONDUCTEUR DE LIGNE

  1998 - 1999 MELANGEUR
  CPC FRANCE KNORR
  Préparation et conduite d'une ligne de production,
  réalisations des différentes préparations et
  mélanges entrant dans la composition des soupes
  liquides, et diverses gammes de sauces.Contrôles
  fin du lot, pour valider la conformité du produit.

• MELFOR SA - CONDUCTEUR DE LIGNE

  1996 - 1998 Réceptions des camions d'alcool, transfert en
  cuve de stockage pour préparation des mélanges.
  
  Conduites de la ligne de production, du
  remplissage, à l'étiquetage, au conditionnement,
  dans le respect des procédures. Conduite des
  chariots élévateur

• Charles WOERLE - Pâtissier-Confiseur-Glacier

  1993 - 1996 PÂTISSIER-CONFISEUR-GLACIER
  BOULANGER-PÂTISSIER CHARLES
  WOERLE
  
  Réalisation de façon artisanale des produits
  classiques en pâtisserie. Nettoyage du
  laboratoire. Gestion des stocks et des
  commandes. Encadrement d'apprentis.

Formations

• Chambre De Métiers D'Alsace

  Schiltigheim 1988 - 1990 BREVET de COMPAGNON
  
  Confiseur-Glacier
  
  CAP, BEP ou équivalent - Pâtisserie - Chambre de
  métiers et de l'artisanat
  
  
  2016 * SAUVETEUR SECOURISTE DU
  TRAVAIL(SST).CACES 5

Réseau

Pas de contact professionnel