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Pascal TERROUX

EGUISHEIM

En résumé

Après une première expérience dans la vente et le management d'équipe en grande distribution comme directeur de supermarché, j'ai occupé un poste d'acheteur alimentaire régional en boucherie, charcuterie et traiteur, pour enfin aboutir à un poste de Responsable Commercial B to B sur un secteur national.
J'ai construit mon parcours avec l'objectif d'acquérir une véritable compétence dans la gestion de produit agroalimentaire en combinant des connaissances techniques, commerciales et logistique. Ma capacité d'adaptation et mon ouverture d'esprit m'ont permis de travailler dans différentes filières (Produits carnés, Poisson, Charcuterie Traiteur) et des secteurs d'activités variés (Industrie, Distribution, Grossiste, GMS). L'Alliance entre la créativité et la performance opérationnelle me permettra de réussir au poste de Responsable Commercial pour un groupe comme pour une PME régionale .

Mes compétences :
Management  Recruter - Plusieurs recrutements ef
Gestion  Elaborer les objectifs / Analyser et sui
Commerce Marketing  Négociation Centrales D'achat
Développement Commercial  / Prospecter / fidélise

Entreprises

  • KIRN PRODUCTION - RESPONSABLE COMMERCIAL B to B

    2008 - 2014 * commercialisation de produits de charcuterie auprès de la GMS , des Grossistes et de la restauration
    * Développement du CA de 10 000K EUR à 17 000K EUR principalement par le recrutement de nouveaux clients
    * Développement du portefeuille clients : Système U national, Brake, Saveurs d'Antoine Groupe Pomona
    * Négociations des accords commerciaux en centrale GMS et au niveau des groupements de grossistes
    * Suivi des opérations promotionnelles et commerciales

  • Simply Market - ACHETEUR REGIONAL & CHEF DE PRODUITS

    JOUY-EN-JOSAS 1998 - 2008  Responsable des achats de produits régionaux sur les familles Charcuterie, Traiteur, Boucherie, Volaille,
    Poisson pour les rayons Libre-Service et Traditionnels
     Responsable du développement commercial par l'élaboration de Tracts et de Presses régionales
     Responsable du suivi et de la pertinence des gammes de produits
     Animateur et formateur produits dans les familles concernées
     Gestion des contrats cadres avec les fournisseurs régionaux
     Organisation du Salon Produits de Noël (4 éditions)

  • Simply Market - DIRECTEUR DE SUPERMARCHE

    JOUY-EN-JOSAS 1990 - 1998 * Développer les ventes: suivi des indicateurs de performance (CA, marge, panier article, panier moyen, taux de transformation, fidélisation...), analyser la concurrence et le potentiel local, mettre en valeur la marchandise, mettre en place la politique commerciale, les animations en magasin.
    * Management : recruter, animer, former et organiser une équipe de plus de 80 personnes dont 1 cadre 4 agents de maitrise.
    * Gestion : analyser les chiffres et les résultats, approvisionnement, suivi des stocks.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Pas de contact professionnel

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