Pascal VEZIAN

En résumé

Entreprises

• PAINS DE L'AIN - CHEF D'ENTREPRISE

  2009 - 2014 Effectif : 3 personnes

• PAINS DE L'AIN - BOULANGER - PATISSIER

  2009 - 2014 RESPONSABLE DE LA FABRICATION : pains, viennoiseries, salés
  Gestion du personnel (2 vendeuses)
  Organisation et gestion de l'entreprise

• BOULANGERIE PATISSERIE MARIE BLACHERE - PATISSIER

  2008 - 2009 PATISSIER
  (adjoint du responsable pâtisserie)

• MARIE BLACHERE - RESPONSABLE SECTEUR

  2008 - 2009 "MARIE BLACHERE "- 01500 AMBERIEU EN BUGEY
  Effectif : 5 personnes

• Intermarché - MANAGER

  Vert-le-Grand 2007 - 2008 Centre Commercial INTERMARCHE - 01500 AMBERIEU EN BUGEY
  Effectif : 4 personnes

• Intermarché - MANAGER

  Vert-le-Grand 2007 - 2008 MANAGER SECTEUR BOULANGERIE
  Objectif progression du chiffre d'affaire
  Gestion des stocks
  Objectif sur progression de la marge bénéficiaire
  Gestion du personnel (4 personnes)

• RESTAURANT "LE VENEUR NOIR" - CHEF D'ENTREPRISE - CUISINIER

  2006 - 2007 CUISINIER ET GESTIONNAIRE DE L'ETABLISSEMENT
  Gestion du personnel (jusqu'à 5 personnes)

• RESTAURANT "LE VENEUR NOIR" - CHEF D'ENTREPRISE

  2006 - 2007 RESTAURANT "LE VENEUR NOIR"
  CUISINIER ET CHEF ENTREPRISE
  Effectif : 4 à 5 personnes

• FRID'ALPES - FONDATEUR ET COMMERCIAL

  1998 - 2001 CREATEUR DE LA SOCIETE
  Commercial
  

• LE PETIT UNIVERS GOURMAND - CO GERANT

  1995 - 2006 "Le petit Univers Gourmand" -
  Centre Commercial La part dieu - 69003 LYON
  Effectif : 2 personnes
  
  En parallèle Création de FRID'ALPES ,

• BOULANGERIE PATISSERIE "LE PETIT UNIVERS GOURMAND" - CO-GERANT - BOULANGER PATISSIER

  1995 - 2006 CO-GERANT & RESPONSABLE DE LA FABRICATION
  Gestion du personnel (3 personnes)

Formations

• CFA

  Longvic 1977 - 1979 CAP
  
  GLACIER
  CONFISEUR
  PATISSIER
  CHOCOLATIER
  

• CFA

  Longvic 1977 - 1979 CAP
  
  PATISSIER - CONFISEUR - GLACIER

Réseau

• Marie LAURET