Pascal VIOT

En 2000, j’ai orienté ma carrière de cuisinier traditionnel vers la restauration collective où j’ai travaillé avec un bon relationnel et avec des publics divers , complété d’expériences professionnelles réussies. En 2008, j’ai suivi une formation de gérant de restauration, collective et j’ai obtenu le titre de niveau III (bac +2), cette formation m’a permis d’acquérir les normes HACCP, les différentes méthodes de gestion, le management du personnel, l’organisation du travail, l’élaboration de menus équilibrés et diététiques et la gestion du budget. Puis avec ma formation de formateur d’adultes, en 2011 à l’AFPA du Havres et mes nombreux poste de formateur de cuisinier et d'agent de restauration , sur toute la France , je me permets de postuler à votre offre d'emploi . Courageux, volontaire mais aussi discret, je sais être à l’écoute de mes responsables et de mes collaborateurs. Je réagis et agis très vite face à l’imprévu, ce qui représente un atout à ma candidature.Faire partager mon expérience de la cuisine à des stagiaires , est pour moi une suite , logique, après ma longue carrière dans le passionnant métier de cuisinier. Je peux me déplacer rapidement, pour un entretien, ce qui me permettra de vous expliquer mes motivations et compétences plus en détail.