Pasquale TORCASSO

En résumé

Entreprises

• PITAYA - COUNTRY MANAGER

  Autre | LUXEMBOURG 2023 - 2023 • Pilotage et développement de l’enseigne sur le territoire.
  • Recrutement, management, formation et animation de l’équipe.
  • Élaboration sur le plan stratégique de la société, afin d’améliorer les processus et atteindre l’objectif de croissance.
  • Mesurer les performances des services avec des indicateurs spécifiques.
  

• COLUMBUS CAFE - Partner and field Operations: COLUMBUS Café Luxembourg

  Autre | LUXEMBOURG 2015 - 2020 Mise en place d’une stratégie du développement de l’enseigne au Luxembourg
  • Gestion journalière de 2 coffee shop.
  • Recrutement.
  • Élaboration, suivi et contrôle de la mise en œuvre de la stratégie commerciale afin de développer le chiffre d'affaire et la rentabilité dans le cadre de la politique globale de la franchise.
  • Atteinte des résultats financiers, analyse des résultats mensuels et garantie de la gestion optimisée des points de vente.
  • Garant de la bonne application de la législation sociale
  

• VAPIANO - Country Manager

  Autre | LUXEMBOURG 2010 - 2014 Mise en place d’une stratégie du développement de l’enseigne au Luxembourg
  • Supervision de 2 points d’exploitation.
  • Recrutement.
  • Élaboration et suivi du Business Plan : budget, CA, recrutement, préparations des stratégies commerciales en relation avec les prévisions financières.
  • Faciliter la communication entre les différents services de l’entreprise et animer les équipes.
  

• McDonald's - Directeur - Superviseur

  Autre | Moselle 2002 - 2007 • Supervision de 4 points d’exploitation.
  • Élaboration et suivi du Business Plan : budget, CA, recrutement, préparations des stratégies commerciales en relation avec les prévisions financières.
  • Guider les équipes de production et veiller au respect du cahier des charges.
  • Faciliter la communication entre les différents services de l’entreprise et animer les équipes.
  

Formations

• Business School Bonn

  Bonn 2013 - 2013 Cours International en Leadership
  • Maximiser son potentiel, construire une équipe agile et mobiliser la richesse des différents talents.
  • Évaluer la compatibilité de l’équipe, au niveau du climat et au niveau des rôles de chacun.
  • Travailler en équipe performante et ouverte, vivre les étapes du développement d’une équipe.
  

• Ecole Prive de commerce et comptabilité

  Italie 1988 - 1992

Réseau

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