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Patric RASCÓN

ROQUES

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
Analytics
Resolución de Conflictos
Budget management
Marketing
Gestión de equipos

Entreprises

  • RV HOTELS (ROSA DELS VENTS GROUP) - MANAGER HOTEL

    2011 - 2014
    * Gestion de paies, des horaires et de la discipline du personnel ;
    * Établissement de solides relations de travail avec tous les départements de l'hôtel ;
    * Exécution d' initiatives de vente et de marketing résultant l'augmentation des revenus
    et de la rentabilité
    * Conduction de réunions départementales afin d'assurer l'efficacité de l'organisation ;
    * Optimisation du bénéfice en contrôlant les coûts de main-d'oeuvre et de food and
    beverage
    * Élaboration de prévisions de ventes et planification d'actions dans la ligne des objectifs
    de productivité souhaités
    * Mettre à jour les systèmes informatiques avec les changes dans la tarification et les
    promos de l'hotel et du restaurant
    * Développer et maintenir un excellent niveau de service au client
    * Répondre aux plaintes des clients de l'hotel et du restaurant

  • COLONIES RV (ROSA DELS VENTS GROUP) - MANAGER CENTRE DE VACANCES

    2009 - 2011
    * Gestion des achats ;
    * Vérification de la la quantité et de la qualité des produits reçus ;
    * Supervision des opérations pour assurer les niveaux de production, la qualité des
    services et les procédures de sécurité
    * Utilisation de compétences interpersonnelles pour établir des relations positives avec
    les clients et les employés

  • BOIX DE LA CERDANYA (BLAUPLAT GROUP) - MANAGER RESTAURANT & CATERING

    2008 - 2009
    * Surveiller l' apparence et les performances du personnel ;
    * Représentation et relations publiques pour le restaurant ;
    * Répondre et coordonner des résolutions rapides aux demandes des clients ;
    * Traiter des problèmes de service au client et travailler avec le personnel de cuisine
    pour incorporer des demandes spéciales

  • RESTAURANT CAN RIBOT (PROMOCIONS PORT LLIGAT) - MANAGER RESTAURANT

    2006 - 2008
    * Développer et conduire une haute performance des équipes de travail ;
    * Gestion des achats et surveillance des fournisseurs ;
    * Contrôle du coût de main-d'oeuvre et des previsions de ventes ;
    * Marketing planning

  • CLECE (ACS GROUP) - COMMERCIAL RESTAURATION DE COLLECTIVITES

    2004 - 2005
    * Développer des offres en service de restauration de collectivités pour le secteur
    publique

  • Sodexo - SUPERVISEUR RESTAURATION DE COLLECTIVITES

    Issy-les-Moulineaux 2004 - 2004
    * Supervision des opérations dans huit points différents de vente ;
    * Achats et contrôle des stocks ;
    * Gestion de la trésorerie et déposition des fonds à la banque

  • RESTAURANT LA CARTUJA - WAITER

    2003 - 2004
    * Traitement des appels téléphoniques, des commandes et des paiements ;
    * Nettoyage et organisation de la zone de bar et stockage des boissons ;
    * Faciliter un optimal service au client , avec attitude respectueuse et personnalisée

  • SAF AFRICA TOURS - TOUR GUIDE

    2002 - 2002
    * Accompagnement des touristes en visites dans le Nord de la Tanzanie ;
    * Provisioning et réservation d'hébergement et d'activités pendant le tour

  • GUSTIBÓ S.A. - PÂTISSIER

    1997 - 2002 * Elaboration de produits de pâtisserie
    * Transport et service de catering

Formations

  • La Salle Business Engineering School URL Universidad Ramón Llull (Barcelona)

    Barcelona 2004 - 2006 Master in Business Administration (MBA)

  • CETT, École D'Hôtellerie Et Tourisme (Barcelona)

    Barcelona 1999 - 2003 License en Tourisme

Réseau

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