Formateur et praticien en vente one shot sur marchés, boutiques, stands, grande distribution, etc.
Issu d’une famille de commerçant spécialisée dans les métiers de bouche depuis plus de 3 générations, ayant passé ma jeunesse dans des boutiques et sur des marchés, aussi bien au comptoir à la vente que sur les billots pour préparer des quantités de produits originaux, cet environnement a révélé une grande passion pour cette profession, celle de la vente et de l’animation…
Ma grand-mère, une cuisinière hors pair, qui m’a tout apprit,surtout la connaissance des recettes d’antan et le plaisir de travailler de très bons produits. J’ai mis en application ces connaissances innombrables pendant plus de 49 ans de pratique intense, et fait découvrir des sensations oubliées, qui, aujourd’hui manque énormément à nos papilles.
Cette formation de terrain dès plus efficace, et très originales, sortant des sentiers battus, ainsi que les saveurs et recettes rapportés de mes nombreux voyages à travers le monde,m’a fait découvrir des saveurs complémentaires ethniques qui souvent apportent une touche d’exotisme et d’originalité à mes préparations. Préparations que je n’hésite pas, lors de mes animations, à faire déguster et apprécier aux clients, qui, ainsi découvrent et fidélisent à des sensations gustatives et olfactives nouvelles…
Précurseur de la cuisson à l’eau pétillante, qui apporte aux aliments une touche de légèreté tout en conservant leurs vrais gouts. Cette méthode permet à ceux qui sont attentif à une nourriture saine, de pouvoir déguster des produits caloriques sans en rajouter et conserve une présentation naturelle des plus appétissante en limitant les inconvénients de la cuisine traditionnelle (fumée et odeurs).
Aimant faire partager mes connaissances dès au plus ou moins jeunes, je peux former lors d’animation commerciale, une personne motivée et surtout avide de nouveaux chalenges. D’autres types de formations peuvent être étudiés pour un nombre plus important de participants…
Je suis toujours à la recherche de nouveaux lieux et de nouveaux challenges pour étendre mes compétences et faire rêver par mes différents produits et réalisations, issus de mes fournisseurs sélectionnés pour la haute qualité et leur traçabilité…
Quel que soit le type d’animations souhaité, je m’adapte immédiatement à votre demande, et si vous le désirez,par ma grande expérience, je peux vous proposer des idées innovantes pour dynamiser vos ventes et rendre attractif votre point de vente.
Votre rentabilité est une de mes obsessions, ainsi que la satisfaction de vos clients.
La fidélité récurrente de mes animations permet à mes partenaires un retour sur investissement, particulièrement élevé dans le temps…
La réussite est l’addition d’une bonne implantation du stand, d’une bonne présentation, d’une bonne animation, d’une bonne ambiance et de très nombreux clients…
Me contacter est un premier pas vers la réussite…
Pas de formation renseignée
