Patrick MORGADO

En résumé

Entreprises

• HOTEL MERCURE PAU PALAIS DES SPORTS - DIRECTEUR DE LA RESTAURATION

  2004 - 2013

• LE METRONOME - CHEF DE CUISINE

  1998 - 2002 CHEF DE CUISINE

• CLIN D OEIL - DIRECTEUR

  1995 - 1998 DIRECTEUR

• CAPPUCCINO - RESPONSABLE

  CHAMBERY 1994 - 1995 RESPONSABLE

• CHANTEGRILL - ADJOINT DE DIRECTION

  1992 - 1994

• CHANTEGRILL - CHEF DE CUISINE

  1988 - 1992

• CHANTEGRILL - PATISSIER ET CHEF DE CUISINE

  1985 - 1988

Formations

• Ecole Jean Férrandi

  Paris 1982 - 1985 C.A.P

Réseau

• Cabinet MÉDALLIANCE