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Patrick Rainer
- Conseiller/Consultant
2012 - maintenant
Conseil, formation, support, master data maintenance CALCMENU (Logiciel de gestion pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration).
Conseil des organisations, leadership coaching, gestion de conflit et du stress, médiation.
Traduction allemand/français.
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Kisotec GmbH
- Conseiller/Consultant
2010 - 2012
Conseils, formation, support, master data maintenance CALCMENU (Logiciel de gestion pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration).
Conseil des organisations, leadership coaching, gestion de conflit et du stress, médiation.
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SV (Suisse) SA
- Assistant Human Ressources Training & Developpment
2008 - 2010
Assistance, administration et conception des plusieurs formations
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SV (Suisse) SA
- Restaurant Manager
2003 - 2006
Gestion complète du restaurant (200 couverts par service).
Encadrement de cinq personnes.
Gestion de la qualité (ISO), hygiène (HACCP).
Achat, planification des menus et calculs de prix.
Gestion comptable, budget et administrative.
Ressources humaines (recrutement, intégration, formation).
Gestion cuisine (organisation, production).
