Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
Amélioration continue
Gestion de projet
Management
Microsoft Word
Microsoft Publisher
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Audit
Production
Gestion de la production
HACCP
Développement durable
Entreprises
CIPEXI SA
- Responsable FFA
2010 - maintenantMissions :
• Contrôler la qualité chimique du Beurre de Cacao (FFA)
• S’assurer de la Qualité physico-chimique des matières premières
• Définir et mettre à jour les procédures spécifiques, modes opératoires et les instructions liés directement au plan HACCP à l’usine
• Suivre, Gérer et contrôler les instruments et des réactifs du laboratoire
• Assurer un Reporting régulier des résultats d’analyse à la hiérarchie
DAFCI SA
- Responsable Dosage
2008 - 2010Missions :
* Contrôler la qualité chimique du Beurre de cacao ;
* S'assurer de la Qualité physique des matières premières (cacao et café) ;
* Suivre, Gérer et contrôler les instruments et des réactifs du laboratoire ;
* Assurer un Reporting régulier des résultats d'analyse à la hiérarchie
À TROPIVAL SA
- Contrôleur Qualité
2005 - 2008Missions :
* Contrôler la qualité chimique du Beurre de cacao ;
* S'assurer de la Qualité physique des matières premières (cacao et café) ;
* Suivre, Gérer et contrôler les instruments et des réactifs du laboratoire ;
* Assurer un Reporting régulier des résultats d'analyse à la hiérachie
CAPRACI Groupe CARRE D'AS
- Assistant Laboratoire
2004 - 2004• s'assurer la qualité de la matière première (Semoule de Blé dur)
• contrôler les paramètres de qualité pendant et après fabrication
• relever toutes les non conformités et établir un rapport au Responsable Laboratoire
• établir les documents techniques de chaque produit (pâte alimentaire