Melun2015 - 2016Management des équipes, gestion des stocks, conception du plan alimentaire en fonction du budget et de la diététique. Organisation de réception à thèmes.
Nestlé
- Chef de partie cuisine
Marne La Vallée Cedex 22015 - 2016Mise en place et service des plats chauds, gestion des denrées.
Marriott International
- Chauffeur privé
2014 - 2014Accueille des touristes principalement anglophones, transport, service et visites touristiques (région parisienne)
Marriott International
- Chauffeur privé
2014 - 2014Accueille des touristes principalement anglophones, transport, service et visites touristiques (région parisienne)
campus Saint Thérèse
- Chef de cuisine
2014 - 2014Organisation de réceptions, commandes des marchandises, gestion des stocks et du personnel et calcul des couts matières .
Galeries Lafayette
- Second de cuisine
Paris2011 - 2013Mise en place et service des plats chauds , inventaire, commandes, réception et stockage des marchandises. Caisse
Ministère des armées
- Second de cuisine
Paris2011 - 2011Mise en place et service des plats chauds, gestion des stocks et du personnel.
Adecco
- Chef de partie cuisine
Villeurbanne2009 - 2011Mise en place et service des plats chauds, gestion des denrées. Remplacement de chefs et seconds de cuisine dans différents établissements (Hôtel , collectivités, traditionnel)
joyau de la Marne
- Apprenti chef de cuisine
2008 - 2009Mise en place et et préparation des buffets chauds et froids. Organisation de réceptions, commande des marchandises, gestion des stocks et du personnel , calcul des couts matières.
Sodexo
- Apprenti chef de cuisine
Issy-les-Moulineaux 2006 - 2008Mise en place et service des plats chaud, inventaire , commandes, réception et stockage des marchandise, caisse.
Malocco
- Apprenti cuisine
2005 - 2006Mise en place et service des plats, entrées et desserts. Préparation et service des buffets traiteur
Casa sud
- Apprenti
2005 - 2005Mise en place et service des plats chaud, entrées et desserts
