Pauline SEGUINOT

En résumé

Entreprises

• Lallemand - INRA - Ingénieur stagiaire

  2015 - maintenant Etude de l'impact d'ajout d'azote sur la production d'arômes fermentaires :
  - Mise en oeuvre de fermentations expérimentales (10L)
  - Techniques d'analyses
  - Analyses des résultats
  - Etude du métabolisme levurien

• Saga végétal - Ingénieur qualité stagiaire

  2014 - 2014 Mise en place du référentiel IFS Food et mise à jour du système qualité de l'usine :
  - rédaction de documents qualité
  - mise en place et suivi de nouveaux protocoles
  - participation à la vie du service qualité

Formations

• Université Laval (Québec)

  Québec 2012 - 2012 Semestre d'échange

• INSA TOULOUSE (Toulouse)

  Toulouse 2010 - maintenant

Réseau

Pas de contact professionnel