Paulo CAPELA

En résumé

Entreprises

• LES FARMERS , à Hommes, une saison - Commis de cuisine

  2019 - 2019 Réalisation de burgers, dressage et envoie.
  Réalisation de galettes.
  Réalisation des préparations et mise en place...

• L'Opidom - COMMIS DE CUISINE

  2018 - 2019 * Responsable des canapés, amuses bouches ainsi que des stocks et préparation de ceci.
  * Emincer, tailler des légumes.
  * Préparation et dressage des assiettes pour les entrées.
  * Parer les viandes.
  * Découper une volaille à cru.
  * Lever des filets de poisson.

• L'Opidom - Cuisinier stagiaire

  2018 - 2019 Je m'occupe des canapés ainsi que des amuses bouchés. Des préparations et des stocks de ces produits. La mise en place et l'envoie de ceci. Je dresse les desserts également.

• lycée BAYET - CAP DE CUISINIER

  2018 - 2019 Formation en CAP cuisinier et obtention du CAP cuisinier.

• ASSA ABLOY - Monteur & régleur

  Vélizy-Villacoublay 2018 - 2018 en intérim - Monteur régleur en fonderie injection.
  PLASTIQUE 2005, Savigné/Lathan depuis 1984 -Transformation des matières plastiques en injection.

• ASSA ABLOY - Monteur & régleur

  Vélizy-Villacoublay 2018 - 2018 en intérim - Monteur régleur en fonderie injection.
  PLASTIQUE 2005, Savigné s/Lathan depuis 1984 -Transformation des matières plastiques : injection.

• CLEN - Agent de production

  2018 - 2018 en intérim - Agent de production en atelier peinture.

• Plastiques 2005 - TECHNICIEN DE PRODUCTION ET PRODUCTIVITE

  2010 - 2017 * Suivi des coûts de non conformités et du taux de rebuts des productions, analyse et corrige les dérivent, fais la mise à jour du process et de la gamme.
  * S'assure des cadences et optimise la productivité.
  * Démarrage des productions délicates.

• Plastiques 2005 - Technicien d'essai

  2001 - maintenant

• D'ESSAI - TECHNICIEN

  2000 - 2010

• Plastiques 2005 - TECHNICIEN D'ESSAI

  2000 - 2010

• Plastiques 2005 - Chef d'équipe

  1995 - 2000

• Plastiques 2005 - CHEF D'EQUIPE

  1995 - 2000

• Plastiques 2005 - CHEF D'EQUIPE

  1995 - 2000

• Plastiques 2005 - Monteur régleur

  1992 - 1995

• Plastiques 2005 - MONTEUR

  1992 - 1994

• Plastiques 2005 - MONTEUR

  1992 - 1994 Montage et démontage de moules, lancement en production.

Formations

• Lycée A. Bayet

  Tours 2018 - 2019 CAP Cuisinier
  
  obtention du CAP Cuisinier au lycée A. BAYET. plasturgie le

• Lycée Albert Bayet

  Tours 2018 - maintenant CAP à la fin de la formation

• AFPA

  Laval 2011 - 2012 Concepteur d'Outillages et de Pièces Plastiques
  
  Technicien superieur outillage / plasturgie

• Lycée Gustave Effel

  Tours 1981 - 1984 CAP

Réseau

• Valentin CAPELA