ETUDE DE MARCHE/FAISABILITE
- Analyse du marché par zonage
- Segmentation des clientèles et définition de leurs attentes
- Confrontation offre / demande
- Recommandations opérationnelles et stratégiques
- Réalisation de compte d’exploitation prévisionnel
GESTION D’ETUDES STATISTIQUES ET QUALITATIVES
- Réalisation de questionnaire et mise en œuvre
- Suivi opérationnel d’enquête : planification, formation, des enquêteurs/auditeurs, animation
- Traitement sur base de données (logiciel interne)
- Analyse et traitement de données qualitatives et quantitatives
- Synthèse et présentation des résultats
ETUDE MARKETING
- Élaboration de stratégie et proposition d’axes de développement
- Réalisation d’Audit Qualité service et produit
- Analyse comparative de la concurrence
- Expertise en hôtellerie et restauration (produit et service)
- Grilles d’analyse (SWOT)
INFORMATIQUE
Bureautique : Excel, PowerPoint, AppleWorks, FileMaker
LANGUES
Espagnol lu, parlé. Anglais opérationnel
Mes compétences :
Conseil
Conseil marketing
Hôtellerie
Loisirs
Marketing
restauration
Tourisme