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Philippe CÉCILE

Villenave-d'Ornon

En résumé

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Entreprises

  • Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) - Stagiaire

    Villenave-d'Ornon 2012 - maintenant Stage d’initiation à la recherche dans l’équipe Levures de
    l’UMR OEnologie de l’ISVV (société LAFFORT). Encadrant : Philippe Marullo.
    Sujet de stage : Etude de la résistance au SO2 de souches oenologiques : recherche de mutants et criblage d'évènements de translocation chez la levure Saccharomyces cerevisiae.
    Techniques de microbiologie classique, préparation de milieu, étalement sur boite, comptage, mise en collection.
    Biologie moléculaire: PCR, électrophorèse en champ pulsé.
    Micro-vinifications.

  • INRA Bordeaux (EGFV) - Stagiaire

    Paris 2012 - maintenant Mise en place de protocole (biochimie), suivi de parcelle. Etude de l'influence de la nutrition azotée sur la vigne et la qualité de la baie.
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