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Philippe DUPRE

TRIGNAC

En résumé

Je me plait dans la société dans laquelle je travaille actuellement, surtout dans la fonction que j'occupe.
Mais, mon objectif aujourd'hui est de pouvoir faire connaitre et enseigner mon savoir dans ce beau métier qui est celui de l'hôtellerie.
Mes années d'expérience m'ont apportées beaucoup, au niveau de la relation client, mais aussi du management dont je me sert aujourd'hui dans mon travail.

A ce jour, le métier de l'hôtellerie me manque cruellement de personnel dans le secteur de la restauration que l'on pourrait qualifier "simple" et du bar. Beaucoup de personnes à la recherche d'emploi pourraient, après une formation, intégrer une équipe qui terminerait et finaliserait l'apprentissage de ce métier immortel.
Après plusieurs années en tant que maître d’hôtel puis directeur de restaurant, je me suis mis à mon compte. Puis j’ai fondé une famille. J’ai préféré être présent pour elle. J’ai donc à contre cœur quitté ce métier.


Actuellement en poste depuis 2001, dans le secteur de la plasturgie, le rotomoulage, Je suis responsable de secteur ,contrôleur qualité formateur interne et tuteur depuis 5 années,

Mais l’hôtellerie me manque. C’est pourquoi devenir formateur dans ce secteur serait l’idéal.

J’étudierais toutes les propositions si mon profil vous convient.

Mes compétences :
Qualité
Amélioration continue
Production
Management

Entreprises

  • Easy ditry - Conseillé de vente

    maintenant Emploi complémentaire.

    Prospection et mise en place de distributeurs automatiques de gateaux apéritif.
  • PROMENS FRANCE OUEST rotomoulage - Responsable de secteurs / Formateur interne/ Tuteur

    2001 - maintenant Maintenir en continu le systéme 5 S et kANBAN.
    Formation continue des agents de production de 2 secteurs de rotomoulage.
    Assurer la production selon les commandes clients.
    Assurer un service qualité des 2 secteurs.
  • MDZ VIDEO /VIDEO CLUB - RESPONSABLE MAGASIN

    1986 - 1989
  • HÔTELLERIE / RESTAURATION - MAITRE D'HÔTEL / DIRECTEUR DE RESTAURANT/GERANCE BAR

    1985 - 2001
  • Restaurant " AU PIED DE COCHON" PARIS 1er - Apprentissage puis Chef de rang.

    1979 - 1981

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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