QUIMPER
Depuis plusieurs années à un poste de Responsable Technique et de Développement puis en Sécurité des Biens et des personnes dans le secteur agro-alimentaire je maîtrise notamment la problématique coût-qualité-délai que j’ai eu l’occasion d’optimiser dans des contextes diversifiés: France, international (Allemagne) , PME, multinationale. Cela m’a donné l’occasion de gérer plusieurs projets allant du lancement de nouveaux produits par la mise en place de technologies novatrices (Europe, Russie, moyen orient) à la modification d’un site de production en Bretagne, la mise en place et le suivi de la sécurité des biens et des personnes. Mes domaines d'expertise concernent, en particulier dans le secteur agro-alimentaire: - l'amélioration de la performance de services Techniques par le management opérationnel (production & maintenance), La sécurité des personnes (Animations sécurité, Réunions, Formations,...) , la sécurité des biens (Conformité des équipements et locaux, protections Incendie / accès) - la mise en place de tableaux de bord synthétiques - l'innovation et le développement de nouveaux produits: du concept à l'industrialisation - l'assurance qualité (normes ISO & IFS, BRC) - la politique industrielle, la sécurité, la conduite de projets et la gestion des investissements (évaluation des besoins et pilotage). Mes expériences variées en prise directe avec des marchés bagarrés m'ont habitué à une assez forte réactivité et une bonne appréciation des enjeux de business dans le respect du triptyque: actionnaires, clients, employés. J’ai eu l’occasion de travailler sur des process de produits frais et secs pour des gammes salées ou sucrées.
Mes compétences :
Développement durable
Gestion du personnel
Support technique
Gestion de projet
Bâtiment
Dessin technique
Commercialisation des produits techniques
Pas de formation renseignée
Pas de contact professionnel
