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Philippe SANCHEZ

MONTPELLIER

En résumé

Au cours de mes différentes missions, j’ai acquis les compétences nécessaires pour tenir un commerce de proximité avec la gérance d’un petit casino. J’ai eu la responsabilité de différents secteurs comme le PGC, le frais et l’espace marché. Dans ses différents secteurs, je suis arrivé à faire évoluer mes équipes de façon à ce que chaque collaborateur trouve sa place professionnellement. Je me suis perfectionné dans la relation avec la clientèle en étant responsable du secteur caisse. J’ai pu aussi former et accompagner sous le statut de tuteur les collaborateurs aux techniques du métier de « manager commercial ». Je me suis perfectionné dans le domaine de la formation en passant le titre de « formateur professionnel pour adultes ». Avec ce nouveau titre et mon expérience professionnelle je pourrai accompagner les apprenants dans la réussite de leur parcours de formation.

Mes compétences :
Sens de l'initiative
Persévérance
Capacité de décision
Force de proposition
Gestion du stress
Sens de l'organisation
Capacité d'adaptation
Animer une formation
Organiser les inventaires des produits en magasin.
Utiliser un engin nécessitant une habilitation
Rigueur
Organisation du travail
Esprit d'équipe
Former un nouveau collaborateur aux méthodes et te
Gestion du personnel
Management
Évaluer le travail d'une équipe
Formation professionnelle
Animer un atelier à thème
Gestion du risque
Procédure d'encaissement
Animation d'équipe
Actualiser des outils de formation / pédagogiques

Entreprises

  • Supermarché CASINO - Manager commercial

    2005 - 2016 Service caisse :
    * Responsable de la gestion et de l'organisation de la ligne de caisse avec 12 hôtes de caisse.
    * Responsable des fonds de caisse et transaction monétaires du coffre avec un CA de 600K au mois.
    * Effectuer les opérations de S.A.V. Régler les litiges clients. (moyenne de 1000 clients par jour)
    * Contrôler l'application des procédures du magasin.
    * Former les employés aux techniques du métier.

    Espace marché/ frais industriel:
    * Manager une équipe de 8 collaborateurs.
    * Gestion et animation de l'ensemble des rayons frais avec 12 unités d'exploitation
    * CA de 272K par mois ( 53 % CA magasin)
    * Gestion des comptes d'exploitation.( CA par mois du Frais industriel : 142K avec 46K de marge brut)

    * Gestion des produits ( Approvisionnement, inventaire, implantation)
    * Veille aux normes de sécurité et d'hygiène ( gestion des risques).

    Produits Grandes Consommations (P.G.C) :
    * Gestion des rayons liquides, épicerie, DHP, parfumerie et bazar.
    * Garant des normes du travail, de la sécurité.

  • Imprimerie SUISSA - Chef d'atelier

    2000 - 2004 une équipe de 4 collaborateurs.

    Imprimerie SUISSA -Chef d'atelier
    * Organiser et planifier le travail de la commande jusqu'à la livraison.
    * Manager une équipe de 4 personnes.
    * Commander les produits pour la fabrication.
    * Relation clients ( Fabrication et livraison)
    * Contrôler la qualité et veiller à la sécurité des machines et du personnel.

  • Casino Proximités - Gérant

    1999 - 2000 • Garantir la gestion courante du point de vente. • Gérer les commandes, l'approvisionnement, les implantations, les inventaires et la gestion. • Animer le magasin par des mise en avant produits. • Mise en place de la livraison à domicile. • Responsable de la sécurité de la succursale

  • Carrefour - Responsable adjoint du pôle réception

    Massy 1998 - 1998 Responsable adjoint du pôle Réception :
    * Organisation d'un planning de réception de l'ensemble des secteurs du magasin avec 80 camions de livraison par jours.

    * Management de 20 personnes répartie sur 3 zones de réception dont un sas frais.
    * Responsable de la sécurité et des procédures d'hygiène.

  • Carrefour - Gestionnaire de stock

    Massy 1991 - 1998
    * Responsable de l'approvisionnement de plusieurs rayon commande avec un cadencier et démarrage des commandes avec un logiciel « Anabel ».
    * Achalandage des rayons.
    * Responsable des étiquettes électronique des rayons ( création et mise en place)

Formations

  • AFPA (34430 Saint-Jean-De-Védas, France)

    34430 Saint-Jean-De-Védas, France 2018 - 2019 Formateur Professionnel Adulte

    Obtenue le titre de Formateur Professionnel pour Adultes.

  • Validation Des Acquis

    Montpellier 2014 - 2015 Brevet de Technicien Superieur

    J'ai passé le diplôme en VAE.
    BTS Management Unité Commerciales

Réseau

Pas de contact professionnel

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