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Pierre CABON

PARIS

En résumé

Je m'appelle Pierre CABON. Je suis récemment diplômé de l'ESSCA avec Master 2 en "Achats et Logisitique".

Je suis actuellement à la recherche d'un premier emploi en tant qu'Acheteur Junior ou Acheteur. Je suis disponible immédiatement.

Mes compétences :
Category management
Sourcing
Marketing
Organisation
Négociation
Achats
Gestion de projet

Entreprises

  • Pochat & Fils - Chef de secteur - Région parisienne élargie

    2014 - maintenant Je suis actuellement commercial pour deux fromageries: Pochat & Fils et Fromageries de l'Etoile.
    J'ai à ma charge environ 150 hypermarchés répartis sur 11 départements. Ces deux enseignes sont numéro 1 sur le marché du fromage au rayon Traditionnel (catégorie fromages de Savoie et fromage du terroir).

    La mission principale qui m'a été confié est de développer la présence produit dans ces magasins. Les enseignes prioritaires sur lesquelles je travaille sont Leclerc, Intermarché et Auchan.

    Mes autres missions consistent à mettre en place des animations en magasins pour développer l'attractivité des produits, pousser le référencement des nouveautés auprès des chefs de rayon LS et Traditionnel.
    Je suis autonome pour gérer mes budgets, mes tournées, mes contacts magasins.

  • Metro Cash and Carry - Assistant Acheteur Consommables des Commerces

    Nanterre 2013 - 2013 Mission principale - Décoration Noël 2013:
    - Organisation réunion de file (présentation de la Collection Décoration de Noël 2011 aux entrepôts)
    - Préparation et création du catalogue Collection de Noël 2011 :
    Demande auprès des fournisseurs près de 250 échantillons
    Identification des échantillons
    Réalisation du chemin de fer
    Préparation pour shooting
    Co-Validation (avec l'acheteur en charge de la collection) des propositions faites par l'agence de communication
    Co-validation des BAT 1, BAT 2, rustine et super rustine.
    - Gestion des risques pendant les périodes les plus critiques :
    Problème lors de la production (retrait de produits sélectionnés dans la collection)
    Faire face aux problèmes lors du passage en douane (retards de livraison)
    Problème de colisage (produit réceptionné non-conforme au produit acheté)

    Mission annexe:
    - Suivi de plusieurs projets mis en place avec les fournisseurs (Lancement d'une nouvelle gamme de produits avec le fournisseur OSRAM, ouverture d'un nouveau compte fournisseur avec KAEMINGK)

    Participation aux rendez-vous/négociations fournisseurs

  • Carrefour - Assistant Category Manager - Jeux Vidéo

    Massy 2011 - 2011 - Analyse et contrôle du chiffre d'affaire et de la rentabilité : élaboration de rapports de performance, croisement des ventes magasins, pilotage des stocks, panels distributeurs

    - Optimisation des ventes : aide à la réalisation des catalogues, mise en avant des produits, estimation du CA prévisionnel

    Mise en place et gestion de projets :
    - Préparation et suivi de la convention Carrefour 2011 (élaboration des lineaires de fin d'année)
    - Suivi de la mise en place du projet Tribeka (Bibliothèque de médias dématérialisés disponibles à la vente dans les Carrefour Planet qui sont en suite gravés sur place)

    - Participation à la réflexion stratégique sur les plans d'action

    - Participation aux rendez-vous fournisseurs

  • Virgin Megastores - Assitant Responsable Musique

    2010 - 2010 Mission : Chargé de l’organisation du rayon Musique Pop/Rock
    • Gestion de la logistique et approvisionnement des rayons
    • Relation clients terrain : assistance, conseils personnalisés

  • Walt Disney World, Orlando Floride - Assistant Responsable de l'attraction 'Mission Space'

    2009 - 2009 Mission : Assurer le bon déroulement de l’attraction
    • Formation théorique préalable sur l’approche relationnelle client
    • Accueil et accompagnement des clients dans leur expérience Disney
    • Intégration au sein d’une équipe internationale de 50 personnes

    Ce stage à Disney World aux États-Unis m'a permis de découvrir une autre culture mais aussi mais le milieu du divertissement dans lequel j'ai décidé par la suite de continuer.

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