Mon expérience en restauration est un point faible pour beaucoup de recruteurs ne connaissant pas ce secteur et ne s'arrétant qu'à des à priori.
Mais les différents postes que j'ai occupés et occupe, me permettent de faire face à des situations de stress, à bien encadrer une équipe, et surtout à gérer des stocks en flux tendus.
C'est un secteur complexe et difficile (amplitude horaire élevée, relation client parfois compliquée etc).
Et c'est cela qui fait ma force aujourd'hui.
Mes compétences :
Gestion administrative
Gestion budgétaire
Management
Gestion des stocks
Gestion de la relation client