Pierre DI GUSTO

En résumé

Entreprises

• LA PLATEFORME DU BATIMENT - Chef de Secteur

  2008 - 2015 Encadrement de 6 à 20 collaborateurs
  En Charge successivement des secteurs Plomberie / Carrelage / Peinture et Electricité / Outillage. CA
  cumulé de 14 000 k EUR (Dépôt 28 000 k EUR )

• Brioche Dorée - Directeur d'un centre de profit

  Rennes 2007 - 2008 Encadrement de 15 collaborateurs - CA 1500k EUR

• Restaurant « Florentino » - Directeur de restaurant

  2006 - 2007 Encadrement de 12 collaborateurs - CA 950 k EUR

• PIZZA HUT - Directeur & Responsable de Secteur

  Paris 2002 - 2006 Encadrement de 120 collaborateurs - SARL Sopral Réunion - Ile de la Réunion - Chiffre d'affaires 4000 k EUR
  
  Formations continues et initiales

Formations

• PLATEFORME DU BATIMENT

  Villemomble 2008 - 2015 Habilitations et formations continues
  
  Habilitation nacelle, gerbeur
  Habilitation H0-BM
  Formation SMAT
  Formation SST

• Ecole Des Arts Culinaires Et De L'Hôtellerie (Lyon)

  Lyon 2000 - 2003

• Institut Paul Bocuse Ecole De Management Hôtellerie Restauration Et Arts Culinaires

  Ecully 2000 - 2003 Management Hôtellerie/ Restauration
  
  Bac +3

• Institut Paul Bocuse Ecole De Management Hôtellerie Restauration Et Arts Culinaires

  Ecully 2000 - 2003 Management Hôtellerie/ Restauration
  
  Bac +3

Réseau

Pas de contact professionnel