Menu

Quentin DEPAULE

En résumé

Étudiant en service luxe Boissons & Spirits

la perfection n'est pas un détail, le détail fait la perfection

Mes compétences :
Cocktails élaborés
Sommellerie - Gestion de cave
Service Michelin 2*

Entreprises

  • Âme & Esprit du Vin - Caviste

    2019 - 2019 extra 2 semaines en caviste et bar à vin. Ouverture à fermeture, seul
  • Pilgrim* & Neige d'Été* - Apprenti en Sommellerie / Chef de Rang / Maître d'Hôtel

    2018 - 2019 gestion réservations, prises de commande, annonces plats, accords mets/boissons, gestion du service. Tous postes occupés en salle
  • La Scène** Prince de Galles by Marriott 5* - Apprenti en Sommellerie

    2017 - 2018 prise de commande, accords mets/boissons, MEP, cave, stocks
  • Courtyard by Marriott Boulogne 4* - Apprenti en service F&B employé polyvalent

    2016 - 2017 service au restaurant, au bar, en chambre, en banquet
  • Café Seguin - Chef de Rang

    2016 - 2016
  • Restaurant Les Arts - Apprenti au bar en brasserie

    2015 - 2016
  • Lorenza - Apprenti en service brasserie

    2015 - 2015

Formations

Réseau

Pas de contact professionnel

Annuaire des membres :