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Quentin VIDAL

BORDEAUX

En résumé

Avec plus de 7 ans d'expérience dans le monde des vins & spiritueux et étant admis en Mastère Spécialisé (Management Vins et Spiritueux), au sein de l'école Kedge Business School, je suis à la recherche d'un contrat de professionnalisation pour la rentrée 2016, à partir du 26 septembre pour une durée de 12 mois, alternant 1 semaine de cours et 3 semaines en entreprises.

Mes compétences :
Maitrise de la suite Microsoft (Word, Excel, Power
Connaissances des vins du monde
Aptitude de dégustation de très haut niveau
Excellent relationnel et sens du résultat
Compréhension financière et économique du marché d
Maitrise de la suite Adobe (Indesign, Illustrator,
Connaissances de l'industries viti-vinicole

Entreprises

  • Chilli Wine Solutions - Assistant Commercial

    2015 - 2016 Démarcher de nouveaux producteurs de vins en France et Italie; Gérer les demandes d'échantillons; Constitution et mis à jour de base de données; Mailing et relance des clients à l'étranger.

  • Selfridges - Représentant des ventes en vins et spiritueux

    2014 - 2015 Conseils et ventes des vins, Champagnes et spiritueux; Gestion des stocks; Inventaires et transferts entre magasins; Optimisation des ventes; Organisation de dégustations; Formation des nouveaux employés; Utilisation du logiciel de gestion de stocks (Retek); Suivi des livraisons.

  • Locks Brasserie - Assistant Sommelier

    2013 - 2014 Réception et organisation des stocks; Connaissances des crus, millésimes, et leurs provenances; Prise de commandes; Conseiller et servir les vins; Assurer un excellent service.

  • Fiddler's Green - Assistant Manager

    2012 - 2013 Suivi commercial et administratif du restaurant; Superviser et contrôler les livraisons; Gérer les stocks, caisses, menus; Établir le planning; Recruter et former les nouveaux employés.

Formations

Réseau

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