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Rachid CHELDA

MARSEILLE

En résumé

RACHID CHELDA
DIRECTEUR D EXPLOITATION DE CENTRE DE PROFIT
Dévoué à mes clients, je possède une grande expérience de la direction d'équipes performantes
pour atteindre, voire dépasser les objectifs fixés. Professionnel acharné et volontaire, je vise
toujours à fournir un service d'excellence. Bâtisseur d'équipes tactiques, je sais former les
employés et créer des équipes cohésives.

Mes compétences :
Management
Gestion de projet
Gestion financière
GESTION DU TEMPS:
GESTION DES PRODUITS :
Animation de réunions
Managerial Skills > Staff Management
Hazard Analysis and Critical Control Point
Merchandising
Stock Control

Entreprises

  • Kfc - DIRECTEUR

    2007 - 2017 Établir une stratégie de développement :
    Définir des plans d'actions et de projections chiffrées ainsi
    qu une mise en place d un marketing local
    Insertion dans le tissu économique local:
    promouvoir la marque de l'enseigne et faire connaître et
    apprécier son restaurant
    Gestion du personnel
    recrutement de la formation, de l'encadrement des
    collaborateurs(de 20 a 60 collaborateurs)selon les
    structures) dans le respect de la législation du travail.
    Insuffler à ses collaborateurs un esprit d'entreprise et de
    fierté appartenance à l'enseigne, repérer les talents et
    participer à la formation des collaborateurs à haut
    potentiel
    En charge de la gestion financière et du développement
    commerciale du site:
    pilotage du compte d'exploitation général et analytique en
    autonomie et garantir les résultats économiques dont il
    doit reporter régulièrement à la hiérarchie du groupe
    Responsable de la gestion opérationnelle de l établissement
    hygiène(HACCP),qualité,service,relations clientèles et
    garant du respect des législations en vigueur.Fixer une
    ligne de conduite en vue de rehausser le niveau de
    satisfaction du client
    Gestionnaire avisé et rigoureux
    Excellent manager charismatique et fédérateur
    Entreprenant et grande disponibilite

  • Metro France - CHEF DE RAYON

    Nanterre 2000 - 2006 L'animation et le pilotage des collaborateurs sur le terrain, l'optimisation de l'organisation du travail et le contrôle de la bonne application des tâches
    Le développement commercial avec la mise en place :de la politique commerciale adaptée aux besoins de la clientèle,et
    d'un merchandising attractif.
    La gestion nancière :
    le pilotage du compte d'exploitation du rayon ,CA, marge, casse...la gestion des stocks et la réalisation des inventaires

  • Auchan Retail France - CHEF DE RAYON

    Villeneuve-d'Ascq 1994 - 2000 L'animation et le pilotage des collaborateurs sur le
    terrain,
    l'optimisation de l'organisation du travail et le contrôle de
    la bonne application des tâches
    Le développement commercial avec la mise en place :de la
    politique commerciale adaptée aux besoins de la clientèle,et
    d'un merchandising attractif.
    La gestion tenancière :
    le pilotage du compte d'exploitation du rayon ,CA, marge,
    casse...la gestion des stocks et la réalisation des inventaires
    A épaulé le directeur d'exploitation dans le cadre des
    décisions opérationnelles quotidiennes

Formations

Réseau

Pas de contact professionnel

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