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Raymond FERLAND

LACHINE

En résumé

Je suis actif dans le domaine de l'agro alimentaire depuis 200. Le grand de mon temps est consacré aux amateurs de fromage fins , charcuterie, épicerie fine de la region de Montreal ayant occupé des fonctions dans des boutiques dans divers marchés publics et boutiques spécialisées. Je compte aussi du temps au sein de certains conseil d'administration d'organismes voué au développement économique et communautaire.
Je suis aussi animateur de soirées de dégustation vins et fromages pour diverses fondations et clients privés depuis 2003. Mon bilan professionnel compte également une vingtaine d'années d'expérience dans le domaine des communication. Lors de ce temps; j'ai oeuvré comme chroniqueur, réalisateur, journaliste et chef de projet pour différents médias au Canada.

Mes compétences :
Alimentaire

Entreprises

  • Fromagerie Hamel - Gerant fromagerie Hamel Boucherville.

    2018 - maintenant La fromagerie Hamel compte en tout 7 succursales et agit comme distributeur, importateur et détaillant de fromages fins d'ici et d'ailleurs dont certains en exclusivité. Le groupe propose aussi des produits d'épicerie fine et charcuterie et encore certains produits en exclusivité.
    La succursale de Boucherville a réçu le prix Aimé Racicot de l'Association des Gens d'Affaires de Boucherville ainsi le nommant commerce de détail de l'année 2019.

  • Fromagerie Atwater - Opérateur, conseiller vins et fromages

    2001 - 2017 formation organoleptique en collaboration avec l'ITHQ 2003
    formation sur le vins programme Connaisseurs SAQ 2002 à 2005
    participation concours national Caseus ( maitre fromager ) 2006 Canada
    boutique atwater Lachine récipiendaire prix Unio Chambre de commerce du Sud-ouest Montréal
    2013

  • CBC/Radio-Canada/ TQS - Pigiste, rédacteur, chroniqueur

    2000 - 2001 créations topo documentaire cbc
    rédacteur pigiste sports tqs

  • CBSI Radio-Canada Côte Nord - Réalisateur

    1993 - 1999 Gestion et réalisation quotidienne affaires publiques
    Emissions spéciales actualités
    Captations et enregistrement musical
    Série documentaire radio sur le peuple innu

  • Société Radio-Canada CBEF Windsor - Réalisateur, chroniqueur

    1987 - 1993 chronqueur actualité quotidienne
    chroniqueur vadrouille découverte sud ouest de l'ontario
    chroniqueur sports, topos sports professionel dans le sud ouest de l'ontario et le nord du Michigan.
    Repéchage ligue nationale de Hockey
    Emissions spéciales actualités élections provinciales
    Emissions spéciales diverses, sorties culturelles pour le compte de
    CBEF

  • Northern Cable Services - Animateur production communautaire

    1983 - 1984 Responsable d'une grille horaire, animation de groupe,
    formatioin d'équipe de production bénévoles etc.

  • Mid Canada Broadcasting Corp. - Journaliste, technicien production

    1982 - 1983

Formations

  • Collège Communautaire Algonquin (Ottawa)

    Ottawa 1980 - 1982 oui

    Radiotélédiffusion

Réseau

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