Mes compétences :
Yeld Management
Bookkeeping
Accounts Receivable
Microsoft Excel
Microsoft Word
Entreprises
Extra et Intérim en réception et restauration
- Extra
2016 - 2019INTÉRIMAIRE :
Extra en réception et restauration. Beaune (21)
HOTEL L'EUROPE
- Directeur d'Hôtel
2011 - 2016Tâches réalisées : Accueil et réception de la clientèle / Yeld Management / Elaboration et suivi du plan d'action commercial / Suivi des demandes de groupe et séminaire jusqu'à concrétisation / Mise en place des procédures de réservation / Gestion des sites de réservation / Suivi des fournisseurs et des commandes / Mise en place et formation du personnel / Gestion des plannings de réception d'étage / Comptabilité journalière / Gestion administrative/Maintenance des installations.
HOTEL-Restaurant Le SAINT LOUIS**
- Adjoint de Direction
2007 - 2011Tâches réalisées : Service petit déjeuner / Organisation et suivi du service des étages / Comptabilité journalière / Respect de la législation / Accueil et réception de la clientèle / Commerciales internes et externes / Maintenance des installations.
Louvre Hotels Group
- Adjoint de Direction
LA DEFENSE2002 - 2006HOTEL 1ère Classe : Adjoint de Direction.Saint-Nazaire (44)
Tâches réalisées : Remises bancaires / Elaboration et mise en place du planning / Inventaire décade / Gestions des débiteurs : Relance et Avoir / Gestion de la caisse et des règlements / Ouverture et fermeture de l'établissement / Gestion des groupes / Gestion des sites de réservation / Maintenance des installations.
HOTEL-Restaurant KYRIAD
- Adjoint de Direction
1997 - 2001Tâches réalisées : Respect des normes et procédures COTE à COTE / Mise en place, salle, bar / Coordination de tous les services / Formation et application des normes administratives / Gestion de la caisse et des règlements / Formation du personnel par les modèles Cote à Cote.
