Redha ELBOUAYADI

En résumé

Entreprises

• Extra et Intérim en réception et restauration - Extra

  2016 - 2019 INTÉRIMAIRE :
  Extra en réception et restauration. Beaune (21)
  

• HOTEL L'EUROPE - Directeur d'Hôtel

  2011 - 2016 Tâches réalisées : Accueil et réception de la clientèle / Yeld Management / Elaboration et suivi du plan d'action commercial / Suivi des demandes de groupe et séminaire jusqu'à concrétisation / Mise en place des procédures de réservation / Gestion des sites de réservation / Suivi des fournisseurs et des commandes / Mise en place et formation du personnel / Gestion des plannings de réception d'étage / Comptabilité journalière / Gestion administrative/Maintenance des installations.

• HOTEL-Restaurant Le SAINT LOUIS**  - Adjoint de Direction

  2007 - 2011 Tâches réalisées : Service petit déjeuner / Organisation et suivi du service des étages / Comptabilité journalière / Respect de la législation / Accueil et réception de la clientèle / Commerciales internes et externes / Maintenance des installations.

• Louvre Hotels Group - Adjoint de Direction

  LA DEFENSE 2002 - 2006 HOTEL 1ère Classe : Adjoint de Direction.Saint-Nazaire (44)
  Tâches réalisées : Remises bancaires / Elaboration et mise en place du planning / Inventaire décade / Gestions des débiteurs : Relance et Avoir / Gestion de la caisse et des règlements / Ouverture et fermeture de l'établissement / Gestion des groupes / Gestion des sites de réservation / Maintenance des installations.

• HOTEL-Restaurant KYRIAD - Adjoint de Direction

  1997 - 2001 Tâches réalisées : Respect des normes et procédures COTE à COTE / Mise en place, salle, bar / Coordination de tous les services / Formation et application des normes administratives / Gestion de la caisse et des règlements / Formation du personnel par les modèles Cote à Cote.

Formations

• LEP Du FINOSELLE

  Ajaccio 2003 - 2007 Brevet de Technicien Superieur
  
  Ajaccio L.E.P du Finoselle.

Réseau

Pas de contact professionnel