Rémi BARRIELLE

En résumé

Entreprises

• L'ETUDE - Directeur général

  Marseille 2017 - maintenant

• Lidl France - Responsable adjoint

  Strasbourg 2016 - maintenant

• LIDL - Responsable adjoint magasin

  2016 - 2017 * Management d'équipe jusqu'à 10 personnes.
  * Réalisation des commandes.
  * Gestion des pertes et des démarques
  * Respect des normes merchandising
  * Mise en place des opérations commerciales

• Elior - Responsable Dailymonop'

  Courbevoie 2016 - maintenant

• Elior Concession Gare Saint-Charles Marseille - Manager / Contrôleur de gestion

  2015 - maintenant Manager responsable de la gestion, rattaché à la direction.
  Gestion MP (Stocks, inventaires, démarques) suivi du chiffre d'affaires, animation des équipes encadrantes et suivi technique sur les points de ventes.
  

• Elior - Controleur de gestion opérationnel

  Courbevoie 2014 - 2015 Mes missions :
  - Amélioration de la gestion des matières premières et amélioration de la démarque connue et inconnue.
  - Assistant d'exploitation, manager site.
  
  Mes réalisations :
  - Création et mise en place de tableaux de bords, suivi des stocks ainsi que des matières premières
  - Définition des objectifs
  - Suivi des ventes, gestion monnaie, vente et relation direct avec la clientèle

• Elior - Manager / Contrôleur de gestion

  Courbevoie 2014 - 2016 * Supervision et participation aux inventaires.
  * Analyse des indicateurs de vente et mise en place d'actions
  * Réalisation de matrices de plan d'actions hebdomadaires et mensuelles
  * Supervision et participation aux inventaires.
  * Analyse des indicateurs de vente et mise en place d’actions correctives.Participation à la mise en place d’un module SAP.
  * Elaboration et suivi du prévisionnel mensuel et rapprochement avec le budget.
  * Réorganisation interne permettant immédiatement une
  forte augmentation du CA

• Agence d'organisation d'événements - Commercial

  2014 - 2014 Prospection nouveaux clients, montage des projets, gestion des fournisseurs, suivi des opérations

• Caisse d'épargne - Analyse

  2013 - 2013 Analyse et évaluation des risques sur le marché des crédits immobiliers

• Caisse d'Epargne - Gestionnaire des risques

  2013 - 2013 Analyse des risques clients sur des opérations de promotions immobilières.
  Rédaction d'un mémoire « Les risques de crédit liés à la promotion immobilière, comment prévenir et mesurer les risques ? »

• ACCOR - IBIS LA TIMONE - Responsable de la salle de Restauration

  2013 - 2014 Responsable du petit déjeuner 3 jours / semaine.
  Organisation, placement en salle et service des clients et mise en place

• Caisse d'épargne - Auxiliaire d'accueil en agence

  2011 - 2011 Accueil client avec réalisation d'opérations bancaires courantes

• Restaurant Le vol au vent - Commis de cuisine avec gestion des approvisionnements

  2011 - 2011

Formations

• EMD Ecole De Management

  Marseille 2013 - 2015 Master Management des entreprises, spécialité contrôle de gestion
  
  Formation en alternance

• EMD Ecole De Management

  Marseille 2013 - 2015 Master en Management
  
  Master en Management des entreprises, spécialité « contrôle de gestion »

• IUT Saint Jérôme

  Marseille 2012 - 2013 Licence gestion financière et comptable
  
  Mention AB

• IUT Saint Jérôme

  Marseille 2012 - 2013 Bachelor en Gestion
  
  Spécialité Management financier et comptable appliqué aux PME-PMI - Mention assez bien

• EMD Ecole De Management

  Marseille 2012 - 2013 Licence Professionnelle Management
  
  Bachelor en Gestion Finance - Mention assez bien
  (EMD école de management Marseille)

• EMD Ecole De Management

  Marseille 2012 - 2013 Bachelor en Management
  
  Mention AB

• Lycee Jeanne Perrimond

  Marseille 2010 - 2012 Brevet de Technicien Supérieur / Assistant de gestion PME-PMI

• Lycée Charles Péguy

  Marseille 2008 - 2010 Baccalaureate Degree