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AccorHotels
- Directeur d'Hôtel Ibis Nice Centre Gare
Paris
2014 - 2015
Amélioration sensible de la E Réputation de l'hôtel (Réseaux sociaux et Sites Web d'Avis)
Maitrise de la distribution de l'hôtel / OTA
Amélioration du référencement et du positionnement de l'hôtel, du site sur les moteurs de recherches.
Suivi de nombreux travaux techniques sur l'établissement dans le but d'améliorer la sécurité des biens et des personnes.
Participation à des salons professionnels afin de promouvoir l'hôtel et les hôtels de la destination PACA
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Ibis Nice Centre
- Directeur d'Hôtel
Paris
2014 - 2016
200 chambres, 1 restaurant Café, 1 bar, 5 salles de réunion - 24 à 35 collaborateurs
Amélioration sensible de la E Réputation de l'hôtel (Réseaux sociaux et Sites Web d'Avis)
Maitrise de la distribution de l'hôtel / OTA - Optimisation du prix moyen par maîtrise du
Yield Tarifaire
Membre actif des ateliers de la place Accor Nice pour les segments sportif et MICE
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Ibis Toulouse Centre
- Directeur d'Hôtel
2007 - 2014
Directeur d'Hôtel : Ibis Toulouse Centre 178 chambres, 1 restaurant Café, 1 bar, 2 salles
de réunion - 30 collaborateurs
Obtention des 4 labels Tourisme et Handicap en 2010 et nouvelle classification hôtelière
en 2011
Membre actif du club hôtelier toulousain : Secrétaire
Membre actif des ateliers de la place Accor Toulouse pour les segments Groupes Affaires
et Loisirs. En charge de la cellule reroutage groupes loisirs pour la place Accor Toulouse
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Ibis Toulouse Centre
- Directeur d'Hôtel
2007 - 2014
178 chambres, 1 restaurant Café, 1 bar, 2 salles de réunion - 30 collaborateurs
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Mercure Patong
- Directeur d'Hôtel
2007 - 2007
249 chambres, 2 restaurants, 3 bars, centre d'affaires, centre de remise en forme, club
enfant, 5 salles de réunion et de conférence (800 m2), spa avec 5 salles de soins.
Mission de pré-ouverture :
Recrutement des chefs de services et des collaborateurs (140 personnes). Création, suivi
du plan et des sessions de formation internes. Animation de sessions de formation pour
les responsables.
Mise en place et création des offres restaurations : menus, carte des bars, ambiance
générale et thématique de l'hôtel
Respect du budget d'achat d'équipement d'opération: 1 100 000 USD
Respect des dates de l'ouverture de l'établissement au 1er Septembre 2007 et
commercialisation de l'hôtel
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Novotel Tipviman Resort & Spa
- Directeur d'Hôtel
2006 - 2007
Directeur d'Hôtel : Novotel Tipviman Resort & Spa Cha Am Beach, Thaïlande
243 chambres, 3 restaurants, 5 salles de réunion et de conférence (1000 m2), spa avec
5 salles de soins, club enfant. : 245 collaborateurs.
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Novotel Tipviman Resort & Spa
- Directeur d'Hôtel
2006 - 2007
Directeur d'Hôtel : Novotel Tipviman Resort & Spa Cha Am Beach, Thaïlande
243 chambres, 3 restaurants, 5 salles de réunion et de conférence (1000 m2),
spa avec 5 salles de soins, club enfant. : 245 collaborateurs.
Principales Missions :
Mise en place des standards, des valeurs, du produit et des normes Novotel suite au changement
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Mercure Chonburi
- Directeur d'Hôtel
2006 - 2006
Repositionnement de l'hôtel sur 2 segments principaux : « Individuel loisirs » et
« Groupe affaires et congrès » avec la remise à niveau de l'offre séminaire et banquets et
la mise en place de la charte « Meetings @ Novotel », création d'un club enfant
Suivi de la deuxième phase de rénovation de l'hôtel (112 chambres et un restaurant
concept buffet de 280 places assises)
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Mercure Hôtel
- Directeur d'Hôtel
2004 - 2004
Mai 2006 148 chambres, 2 restaurants, 7 salles de réunion et de conférence (1200 m2) - 130
collaborateurs.
