-
Domaine Louis MOREAU
- Directeur des vignobles
2006 - maintenant
en poste: directeur des vignobles Louis MOREAU -125 ha - Chablis (89). Responsabilité technique totale des vignobles conduits en lutte raisonnée (approche biologique et trophobiotique); supervision et management des salariés équipes et tâcherons (+ de 30 personnes). Suivi et utilisation du matériel avec un atelier en propre (1 chef mécano & 1 mécano); suivi des vendanges (150 ha, dont une douzaine à la main). Mise en place de primes de qualité, entretiens individuels, actions de formation, ...Rationalisation des achats
-
SCA La Chablisienne
- Responsable adhérents
1997 - 2006
à la cave coopérative La Chablisienne à Chablis (89). Suivi technique des 200 adhérents (sur 1200 ha); achat et cession des intrants viticoles dans le cadre du référentiel Agri-Confiance; encadrement technique et vendanges du vignoble de Château Grenouilles (7,20 ha); réalisation d'essais phytosanitaires, démonstrations de matériels, ...
-
Chambre d'Agriculture de l'Yonne
- Référent viticulture
1993 - 1997
d'abord au sein du GETEVAY (Groupement d'Etudes Viticoles et Arboricoles de l'Yonne) puis de la Chambre d'Agriculture de l'Yonne (89): encadrement de groupes de viticulteurs en lutte raisonnée; réalisation et suivis d'essais phytosanitaires et matériels
-
SRAL
- Technicien viticole
1992 - 1993
au sein de l'ITV (IFV actuellement) et de la Protection des Végétaux à Beaune (21): suivi d'effets non intentionnels de produits phytosanitaires sur des populations de thyphlodromes, mise en place et suivi d'essais de spécialités phytosanitaires; suivi des 1ere plateformes visant à valider et diffuser les critères de la lutte raisonnée en Bourgogne.
