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Rémy MARGUERITTE

DIJON

En résumé

Je suis actuellement chef de rang au restaurant La Maison des Cariatides à Dijon.

Cet emploi très formateur m’a permis de développer certaines compétences, telles que la relation client, une grande réactivité et une rigueur allant de paire avec l’exigence demandée. Fort de mes expériences professionnelles dans le milieu touristique, j’ai la capacité de communiquer aisément en anglais.

Aujourd'hui, je recherche un emploi afin de débuter une carrière dans la vente. Dynamique et motivé, ma passion pour la vente mêlée à ma facilité de communiquer avec la clientèle seront me mener à mon objectif.

Mes compétences :
Gestion des stocks et approvisionnement
Relationnel
Vente
Réalisation de devis
Analyser les besoins et définir les objectifs

Entreprises

  • La Maison des Cariatides - Chef de rang

    2015 - maintenant • Relation clients :
    - Accueil des clients
    - Prise des réservations téléphoniques
    - Prise des commandes clients
    - Mise en avant des produits

    • Gestion :
    - Gestion des commandes fournisseurs
    - Gestion des stocks
    - Inventaires
    - Encadrement des stagiaires

  • La Maison des Cariatides - Commis de salle

    2014 - 2015 • Relation client :
    - Accueil des clients
    - Prise des réservations téléphoniques

    • Gestion :
    - Gestion des commandes fournisseurs
    - Gestion des stocks

  • Flunch - Stagiaire - Adjoint de Direction

    VILLENEUVE D'ASCQ 2013 - 2013 • Relation client :
    - Gestion de la caisse
    - Accueil des clients
    - Elaboration de devis
    - Service au buffet

    • Management :
    - Gestion des plannings
    - Encadrement du personnel
    - Animation des réunions et briefings
    - Organisation du service

    • Gestion :
    - Inventaires
    - Gestion des stocks / Analyse des écarts de stocks
    - Suivi des objectifs et analyse des résultats
    - Accompagnement à l’amélioration des résultats

  • Hôtel - Restaurant La Gentilhommière - Stagiaire - Commis de cuisine

    2011 - 2011 Apprentissage du métier de commis de cuisine.

  • Hôtel - Restaurant L'Escargotière - Stagiaire - Serveur

    2010 - 2010 Apprentissage du métier de serveur.

Formations

Réseau

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