Riadh ANANE

En résumé

Entreprises

• HOTEL JOYA PARADISE - CHEF CUISINIER

  maintenant

• ROYAL FIRST HOTEL - Stage de formation profetionnel

  2012 - 2012 Stage de formation profetionnel en cuisine art culinaire à TUNIS Arrached informatique .

• Hôtel Sidi - Chef de cuisine

  2009 - 2013 ACTUELLEMENT JE SUIS CHEF CUISINIER AU JOYA PARADISE

• Hôtel Djerba Haroun - Chef de cuisine

  2000 - 2009

• CLUB LES ALIZEE - Chef de cuisine Club

  1999 - 1999 CHEF CUISINIER

• Pasino - Chef de cuisine

  1998 - 1999 : Gérant trois restaurant à la carte , j'ai chapoter plusieurs banquets et diners gala tel que *19éme congrès IL LLOYD ITALICO 270pax .*Diner gala 40pax TOP VIP / Monsieur le Ministre de Tourisme et de l'Artisanat et six Ministres de Tourisme Etranger .*Diner gala offert par Monsieur le Président Directeur Général de TUNISAIR pour 50éme Anniversaire de TUNISAIR et 20éme années Valando a Espana 310 pax * Diner gala FRANCO ROSSO 600 pax *Diner gala BENTON 190 pax

• Hôtel Djerba Jasmina - Chef de cuisine

  1997 - 1998

• Hôtel PALM BEACH - CUISINIER

  1988 - 1988 RESPONSABLE RESTAURANT A LA CARTE DE HOTEL PALM BEACH DJERBA

Formations

• CEFAC (Tunis)

  Tunis 2002 - 2002 B.P. HYGIENNE Maitrise
  
  Formation : Maitrise et plan de surveillance des denrées d'origine animale et ce du 14
  Animé par CEFAC

• ECOLE HOTELIERE JERA (Houmt Souk)

  Houmt Souk 1987 - 1988 Certificat d'habitude PROFESSIONNEL
  
  Brevet de Technicien Hôtelier (cuisine et pâtisserie)

• École Hôtelière De Djerba Houmet Essouk (Djerba)

  Djerba 1986 - maintenant C.A.P ET B.T.H

• Lycée Technique De Houmt-Souk Jerba (Jerba)

  Jerba 1985 - 1986 4eme année secondaire
  
  renvoyer

Réseau

• Eric.hotelier VODOUNNON

• Ismail BEN YOUNES

• Mohamed TENDANCE

• Omar DRIDI

• Ramzi GAFSI

• Riadh AISSA MOHAMED