CORA
- Manageur département boulangerie/pâtisserie
Croissy-Beaubourg1984 - 2012Gestion du département boulangerie/pâtisserie
- Gestion d'un compte d'exploitation
- Gestion des prix
- Gestion de l'approvisionnement
- Gestion de la casse
- Développer le chiffre d'affaires
-Coordonner l'activité de l'équipe